台湾料理・台北 大安区
元鍋
ユエングオ中国語表記：元鍋精緻火鍋私房菜
俳優ヤン・ヨウニンの実家、予約困難な台湾家庭料理と鍋の店
全体の評価 4.3（口コミ 549 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
酸辣麺は1杯を2つの小どんぶりに分けてもらえ、白切り地鶏（白斬土雞）は事前予約が必要なので、予約の電話で一緒に頼んでおくとよいです。
台湾の俳優・楊祐寧（ヤン・ヨウニン）の両親が30年以上営む、鍋と台湾の家庭料理（私房菜）の店。2025年末に東区の新店舗へ移り、木を基調にした落ち着いた内装になりました。卓数は5卓ほどと少なく、台北でも指折りの予約困難店です。
店名は「鍋」ですが、常連が目当てにするのは一品料理。酸っぱ辛いタレの酸辣麺、お母さんの名前を冠した美麗蛋、燻製湯葉とタケノコの炒め物は必ず頼みたい品です。1皿2–3人前なので、2人なら4–5品が目安。値段は一般的な熱炒店の倍ほどです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
どの料理も外れがなく、家庭料理を一段丁寧にした味だと常連の支持が厚い店です。一方で、熱炒としては値段が高く量が少ない、鍋のスープは普通という声も多く、コスパの評価は分かれます。新店舗は雰囲気がよい反面、卓の間隔が狭いという指摘もあります。
- 酸辣麺は誰もがすすめる名物
- 美麗蛋、燻製湯葉とタケノコ炒め、金沙花枝などの一品料理
- オーナー夫妻やスタッフの家庭的なもてなし
- 一般的な台湾料理店の約2倍の値段
- 鍋は普通という声が多く、一品料理中心がおすすめ
- 2026年10月に注文の行き違いやサービスの手落ちを指摘する口コミ
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台湾らしい家庭料理を丁寧に作る隠れ家として好評で、ワインの品ぞろえや温かい接客が評価されています。予約必須という声が多く、外国人への対応がよくなかったという厳しい口コミも一部あります。
- 素朴な家庭料理を上手に仕上げている
- ワインなどお酒の種類が豊富
- 家族のようにもてなしてくれる雰囲気
- 予約がないと入れない
- やや割高
- 外国人への対応が冷たかったという口コミもある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店員さんが人数に合わせて品数や量をアドバイスしてくれる
- 予約
- 予約必須
- 予算
- 酸辣麺 180 元、美麗蛋 240 元、燻製湯葉とタケノコ炒め 320–420 元、金沙花枝 480 元、鍋のスープ 220 元〜。1 人 700 元以上が目安
- おすすめ
- 酸辣麺（酸辣麵）、美麗蛋（美麗蛋）、燻製湯葉とタケノコの炒め物（煙燻豆皮炒筍）、塩卵黄のイカ揚げ（金沙花枝）、宜蘭風豚肉の揚げ物（卜肉）
- 狙い目の時間
- 予約が取れた日の夜
住所・営業時間・アクセス
MRT 忠孝敦化駅（板南線）から徒歩約 5 分
直線距離 270m からの目安です
臺北市大安區車層里忠孝東路四段216巷19弄16號1樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–土11:30–14:30, 17:30–22:30
日曜定休日
よくある質問
予約なしで入れる？
卓数が5卓ほどしかなく、予約なしではまず入れません。1–2か月前に電話で予約するのがおすすめです。
鍋と一品料理、どちらを頼むべき？
口コミでは一品料理の評価が高く、鍋は普通という声が多いです。酸辣麺と一品料理を中心に、鍋は小さめで足すのが無難です。
2人でも行ける？
2人で5品ほど頼んで満腹になったという口コミがあります。1皿は2–3人前なので量の相談もできます。
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