小吃・グルメ・台北 中山区

水云濮 花椒麻辣麺 中山店

スイユンプー中国語表記:水云濮花椒麻辣麵 中山店

静けさの中で味わう、花椒香る汁なし麺と黒茶の隠れ家

4.6日本人
4.9地元・台湾
4.5その他の旅行者

全体の評価 4.7(口コミ 2,446 件)・日本語の口コミ 17 件(日本人旅行者はまだ少なめ)

地元の人だけが知っていること

一人あたり150元の最低消費額があり、麺だけでは足りないので、麺・小皿・スープのセット(185元〜)で頼むのがいちばん簡単です。

林森北路の路地裏にある、店主が一人で切り盛りする麺と茶の店です。漢方薬局のような古風な内装に茶磚がずらりと並び、店内では小声で話すのがルールの、とても静かな空間です。

看板は花椒がしびれる大紅袍花椒乾麺で、辛くない蝦油乾麺もあります。にんにくでじっくり煮込んだ鶏もも入りの蒜頭雞湯は、多くの人が絶賛する一品です。麺と小皿とスープのセットで頼むのが定番で、食後はプーアル茶や茯磚ミルクティーと手作りの茶菓子でゆっくり過ごせます。一人旅にもぴったりです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日

日本人の口コミ

日本語の口コミ(主に日本人旅行者)

4.6

店の雰囲気と、花椒がきいた乾麺、にんにくの効いた鶏スープの組み合わせが高く評価されています。一杯の量は少なめなので、セットや二品以上で頼むのがちょうどよいという声が多いです。お茶へのこだわりも印象に残るようです。

  • 花椒の爽やかな辛さが効いた乾麺
  • 優しくコクのある鶏スープ
  • 落ち着いた雰囲気でゆっくり食事ができる
  • 麺の量は少なめ
  • 味はやや甘めで、本場四川の味とは違う
  • スイーツは日本人の好みに合わないことも
台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.9

このエリアでこの内容なら手頃な値段だと評判で、とくに蒜頭雞湯と茯磚ミルクティーを絶賛する声が目立ちます。一方で、小声で話すなど店内の決まりが多く、友人と会話を楽しむ場には向かないという意見もあります。

  • 蒜頭雞湯は丸ごとの鶏ももが入り、スープがとても甘い
  • ほかではなかなか飲めない茯磚ミルクティー
  • 冷たい雪沙餅など茶菓子もおいしい
  • 営業時間内なのに閉まっていることがある
  • 店内では小声で話すのがルール
  • 一つ唐辛子マークでも辛さはしっかり
EN

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.5

「静かに食事をする」という独特の体験そのものを楽しむ旅行者が多く、鶏スープと麺の評価は高いです。一方で、店主がルールの書かれた紙を指さすだけで説明しないなど、接客の独特さに戸惑う人もいます。

  • 瞑想的な音楽の中で静かに食事できる
  • 店主一人でも料理の提供が早い
  • 肉なしメニューもありベジタリアンも利用しやすい
  • 一人あたりの最低消費額あり
  • 取り皿はもらえない
  • 量が少なく、満腹にするには数品必要

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語
一部対応(写真付き・英語メニューなど):日本語メニューあり、日本語は通じないが店主は英語が話せる
メニュー
写真付きメニュー、日本語メニューあり
注文のしかた
メニューを決めてから店主に口頭で注文
行列
ときどき少し並ぶ:人気だが平日の夕方は空いていることが多い
予約
予約不要
予算
大紅袍花椒乾麺 70 元、蝦油乾麺 80 元、蒜頭雞湯 80 元、セット 185 元〜、茶菓子付きセット 280 元前後、お茶 180 元。一人あたりの最低消費額は 150 元
おすすめ
大紅袍花椒乾麺(大紅袍花椒乾麵)、にんにく鶏スープ(蒜頭雞湯)、エビ油の汁なし麺(塔香蝦油乾麵)、茯磚ミルクティー(茯磚奶茶)、雪沙餅(雪沙餅)
狙い目の時間
平日の夕方
一人で
一人でも入りやすい
子連れ
あまり子連れ向きではない:店内は静かにするのがルールなので小さな子ども連れには不向き
アクセス
MRT 中山駅・雙連駅から徒歩圏内

住所・営業時間・アクセス

MRT 雙連駅(淡水信義線)から徒歩約 12 分

直線距離 620m からの目安です

臺北市中山區中山里新生北路二段60巷36號

中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります

月–火12:00–21:00

水曜定休日

木–日12:00–21:00

よくある質問

日本語メニューはある?

日本語メニューと写真付きメニューがあります。店主は英語も話せます。

辛いものが苦手でも大丈夫?

蝦油乾麺や干貝麺は辛くないので安心です。花椒乾麺はしびれと辛さがしっかりあります。

一人でも入りやすい?

静かな店なので一人客がとても多く、一人で行くのにぴったりです。

注意すべきルールは?

店内では小声で話すこと、一人あたり150元の最低消費額があることに注意してください。取り皿はもらえません。

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