小吃・グルメ・台北 中山区
水云濮 花椒麻辣麺 中山店
スイユンプー中国語表記:水云濮花椒麻辣麵 中山店
静けさの中で味わう、花椒香る汁なし麺と黒茶の隠れ家
全体の評価 4.7(口コミ 2,446 件)・日本語の口コミ 17 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
一人あたり150元の最低消費額があり、麺だけでは足りないので、麺・小皿・スープのセット(185元〜)で頼むのがいちばん簡単です。
林森北路の路地裏にある、店主が一人で切り盛りする麺と茶の店です。漢方薬局のような古風な内装に茶磚がずらりと並び、店内では小声で話すのがルールの、とても静かな空間です。
看板は花椒がしびれる大紅袍花椒乾麺で、辛くない蝦油乾麺もあります。にんにくでじっくり煮込んだ鶏もも入りの蒜頭雞湯は、多くの人が絶賛する一品です。麺と小皿とスープのセットで頼むのが定番で、食後はプーアル茶や茯磚ミルクティーと手作りの茶菓子でゆっくり過ごせます。一人旅にもぴったりです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミ
日本語の口コミ(主に日本人旅行者)
店の雰囲気と、花椒がきいた乾麺、にんにくの効いた鶏スープの組み合わせが高く評価されています。一杯の量は少なめなので、セットや二品以上で頼むのがちょうどよいという声が多いです。お茶へのこだわりも印象に残るようです。
- 花椒の爽やかな辛さが効いた乾麺
- 優しくコクのある鶏スープ
- 落ち着いた雰囲気でゆっくり食事ができる
- 麺の量は少なめ
- 味はやや甘めで、本場四川の味とは違う
- スイーツは日本人の好みに合わないことも
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
このエリアでこの内容なら手頃な値段だと評判で、とくに蒜頭雞湯と茯磚ミルクティーを絶賛する声が目立ちます。一方で、小声で話すなど店内の決まりが多く、友人と会話を楽しむ場には向かないという意見もあります。
- 蒜頭雞湯は丸ごとの鶏ももが入り、スープがとても甘い
- ほかではなかなか飲めない茯磚ミルクティー
- 冷たい雪沙餅など茶菓子もおいしい
- 営業時間内なのに閉まっていることがある
- 店内では小声で話すのがルール
- 一つ唐辛子マークでも辛さはしっかり
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
「静かに食事をする」という独特の体験そのものを楽しむ旅行者が多く、鶏スープと麺の評価は高いです。一方で、店主がルールの書かれた紙を指さすだけで説明しないなど、接客の独特さに戸惑う人もいます。
- 瞑想的な音楽の中で静かに食事できる
- 店主一人でも料理の提供が早い
- 肉なしメニューもありベジタリアンも利用しやすい
- 一人あたりの最低消費額あり
- 取り皿はもらえない
- 量が少なく、満腹にするには数品必要
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応(写真付き・英語メニューなど):日本語メニューあり、日本語は通じないが店主は英語が話せる
- メニュー
- 写真付きメニュー、日本語メニューあり
- 注文のしかた
- メニューを決めてから店主に口頭で注文
- 行列
- ときどき少し並ぶ:人気だが平日の夕方は空いていることが多い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 大紅袍花椒乾麺 70 元、蝦油乾麺 80 元、蒜頭雞湯 80 元、セット 185 元〜、茶菓子付きセット 280 元前後、お茶 180 元。一人あたりの最低消費額は 150 元
- おすすめ
- 大紅袍花椒乾麺(大紅袍花椒乾麵)、にんにく鶏スープ(蒜頭雞湯)、エビ油の汁なし麺(塔香蝦油乾麵)、茯磚ミルクティー(茯磚奶茶)、雪沙餅(雪沙餅)
- 狙い目の時間
- 平日の夕方
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない:店内は静かにするのがルールなので小さな子ども連れには不向き
- アクセス
- MRT 中山駅・雙連駅から徒歩圏内
住所・営業時間・アクセス
MRT 雙連駅(淡水信義線)から徒歩約 12 分
直線距離 620m からの目安です
臺北市中山區中山里新生北路二段60巷36號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火12:00–21:00
水曜定休日
木–日12:00–21:00
よくある質問
日本語メニューはある?
日本語メニューと写真付きメニューがあります。店主は英語も話せます。
辛いものが苦手でも大丈夫?
蝦油乾麺や干貝麺は辛くないので安心です。花椒乾麺はしびれと辛さがしっかりあります。
一人でも入りやすい?
静かな店なので一人客がとても多く、一人で行くのにぴったりです。
注意すべきルールは?
店内では小声で話すこと、一人あたり150元の最低消費額があることに注意してください。取り皿はもらえません。
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