台湾料理・台北中正区

山海楼

Name: 山海楼
Telephone: +886 2 2351 3345

サンハイロウ中国語表記：山海樓

1930年代の台湾宴席料理を再現するミシュラン星付きの名店

4.3日本人

4.1地元・台湾

4.2その他の旅行者

全体の評価 4.1（口コミ 2,503 件）・日本語の口コミ 19 件

地元の人だけが知っていること

掛爐燒雞（吊り焼き鶏）や金銀燒豬（子豚の丸焼き）などの名物は予約時に事前注文が必要で、お茶代が一人 120 元とサービス料 10% が別途かかります。

仁愛路の洋館風の建物にある高級台湾料理店で、ミシュランの星を長く保っています。戦前の酒家（宴会料亭）で出されていた手の込んだ料理を、台湾産の食材で丁寧に再現しているのが特徴です。

一人用のコース（梅・竹・蘭など）と、大人数向けの合菜（取り分けコース）があり、少人数ならコース、家族や友人と行くなら焼き鶏や子豚の丸焼きが入る合菜がおすすめ。味つけは全体に上品で薄めなので、特別な日の食事や台湾料理の歴史を味わいたい人に向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人は料理の丁寧さと雰囲気を高く評価する一方、台湾の人は値段に見合わない、サービスが残念という厳しい評価も多いです。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.3

料理の丁寧さ、盛り付けの美しさ、落ち着いた店内を評価する声が多数。特にビーフンの評価が高く、一皿が大きいので単品でも楽しめます。一方で、薄味で好みが分かれる、サービスにムラがあるという意見もあります。

台

繁体字中国語の口コミ

4.1

内装や器、料理の歴史的な背景は高く評価される一方、値段に対して味が普通、コスパが低いという厳しい声も目立ちます。接待や年長者との会食向けで、普段の台湾料理なら他にも選択肢がある、という見方が多いです。

英語・韓国語などの口コミ

4.2

上品な空間と、料理ごとの歴史を説明してくれる点が好評です。料理の質は高いものの、ミシュラン星付き店としてはサービスの細やかさが物足りないという感想も見られます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 一人用コース（梅・竹・蘭など）、人数別の合菜、単品あり。料理ごとにスタッフが説明
注文のしかた: コースか合菜を選ぶのが基本。名物の鶏・子豚は予約時に事前注文
支払い: オンライン予約の際にクレジットカードの登録が必要
行列: ほぼ並ばない
予約: 予約必須
予算: ランチコース一人 2,980 元＋10%、お茶代一人 120 元。4人セット 5,999 元、8人合菜 20,800 元＋10%。一人あたり 3,000–4,000 元前後が目安
おすすめ: 古早味炒米粉（昔ながらのビーフン）、山海豪華拼盤（前菜の豪華盛り合わせ）、掛爐燒雞（吊り焼き鶏の三種食べ）、五柳枝鮮魚（揚げ魚の甘酢あんかけ）、魷魚螺肉蒜（スルメと貝のニンニクスープ）
狙い目の時間: ランチ（ランチコースが比較的手ごろ）
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: あまり子連れ向きではない：静かな個室中心の店内で、小さな子ども連れには向かないという声
アクセス: MRT 忠孝新生駅 6 番出口から徒歩 7–8 分、仁愛路沿い