火鍋・台北 大安区
品湯 白色麻辣鍋専門店
ピンタン中国語表記：品湯。白色麻辣鍋專賣店
白胡椒が香る老火湯スープで食べる、通化街の一人鍋
全体の評価 4.4（口コミ 1,479 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
最初のスープが一番濃いので、具を入れる前に一杯取り分けておくと胡椒の香りを楽しめる、という常連のアドバイスがあります。
大安区・通化街の路地にある小さな火鍋店。「白色麻辣鍋」は白胡椒をたっぷり使った広東風の老火湯（ラオフォータン）のことで、唐辛子の麻辣鍋ではありません。辛さは微辣から選べ、卓上の胡椒で自分で足すこともできます。
一人用の小鍋が基本なので一人旅でも入りやすく、肉は100元追加で倍量になります。ご飯や麺のおかわり、烏梅汁（ウーメイジュース）は無料。胡椒の効いたスープが好きな人、野菜をしっかり食べたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
胡椒の効いた老火湯スープと新鮮な食材を評価する常連が多く、何度も通う人もいます。一方で一人鍋としては値段が高めで、最近は値上げや食材の質の低下を指摘する声もあります。
- 胡椒の効いた老火湯スープは他店にない味
- 野菜の盛り合わせに大きなエビが1尾付く
- 店員がこまめにスープを足してくれる
- 2026年秋の口コミで「かなり値上げした」との声
- 肉を倍量にしないと物足りないという人も
- 席の間隔が狭く窮屈、沙茶醤（サーチャージャン）はない
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
白胡椒ベースのスープが珍しく、体が温まると好評です。英語メニューは一部あり、スタッフも親切との声が多い一方、スープが薄味に感じた人もいます。
- 白胡椒スープは辛いものが苦手な人にも向く
- 食材の質が良く清潔
- 一部英語メニューあり
- スープが物足りないと感じる人も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 一部英語メニューあり
- 注文のしかた
- スープの種類と辛さ、メインの肉を選ぶ。肉の倍量（+100元）は注文時に指定
- 支払い
- カード可：カード、Apple Pay 可。サービス料10%
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日の食事時は満席になりやすく、夕方5時前後は待たずに入れることが多い
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 二人セット 980元前後、二人で1,000–1,100元程度。豚肚スープは+80元、肉の倍量は+100元
- おすすめ
- 老火豚肚スープ（老火豬肚煲湯）、牛カルビ（牛小排）、手作り卵餃子（蛋餃）、烏梅汁（ウーメイジュース）
- 狙い目の時間
- 平日の夕方5時前後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない：子ども向けは単品のみで、共有鍋代が200–400元かかる
- トイレ
- トイレは清潔との口コミ
住所・営業時間・アクセス
MRT 信義安和駅（淡水信義線）から徒歩約 3 分
直線距離 150m からの目安です
臺北市大安區通安里通化街24巷3號1樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:30–22:30
火曜定休日
水–日11:30–22:30
よくある質問
「麻辣」とあるけど辛い？
唐辛子の麻辣鍋ではなく白胡椒のスープです。辛さは微辣から選べ、胡椒が苦手なら昆布や酸白菜のスープもあります。
一人でも入れる？
一人用の小鍋が基本なので一人でも入りやすいお店です。
カードは使える？
カードと Apple Pay が使えます。サービス料10%が加算されます。
ベジタリアン向けはある？
野菜のセットとトマトスープ（追加料金）があり、ベジタリアン用の野菜盛りを別に用意してくれます。
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