牛肉麺・台北大安区

藍玲四川牛肉麺

Name: 藍玲四川牛肉麺
Telephone: +886 2 2709 9909

ランリンスーチュアンニウロウミェン中国語表記：藍玲四川牛肉麵

通化夜市近く、ほろほろ牛肉と太い手打ち麺の四川牛肉麺

4.1日本人

3.9地元・台湾

4.6その他の旅行者

全体の評価 4.1（口コミ 650 件）・日本語の口コミ 7 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

牛肉麺以外の鶏スープの麺（雞湯麵）や哨子麺（肉味噌麺）の評判が高く、牛肉麺より上という通もいます。漬物（酸菜）は卓上にないので、店員に頼むともらえます。

MRT信義安和駅から歩いて5〜8分、通化夜市に近い路地にある老舗の牛肉麺店です。四川出身のおかみさんが作る麻辣（マーラー）スープと、ほろほろに崩れるほど柔らかい牛肉が名物で、韓国の料理研究家ペク・ジョンウォンが紹介したことで知られるようになりました。

醤油ベースの紅焼か、山椒が香る麻辣かを選び、牛すじ入りの半筋半肉が人気です。麺は太くもちもちした手打ち風。牛肉麺のほかにも、鶏スープの麺や紅油抄手（ワンタンのラー油がけ）、鴨血（アヒルの血を固めた豆腐状の食材）の評判も上々です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人や欧米の旅行者は柔らかい肉を素直に高く評価していますが、台湾の人は値段の高さや店員の対応を理由に評価が分かれています。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.1

肉がほろほろで、辛さも控えめなので食べやすいと好評です。メニューに日本語と写真があり、先に会計を済ませて番号で呼ばれる仕組みなので、注文の流れはわかりやすい店です。

台

繁体字中国語の口コミ

3.9

肉の柔らかさとスープの評価は高いものの、価格が上がった（紅焼牛肉麺 210元）わりに量や味が物足りないという声も目立ち、評価は分かれています。牛肉麺よりも鶏スープの麺がおいしいという通の意見もあります。

英語・韓国語などの口コミ

4.6

英語の口コミでは、柔らかい牛肉ともちもちの手打ち麺がとても好評です。英語メニューがあり、若い男性スタッフは英語が通じます。おかみさんとのおしゃべりを楽しむ人もいます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語と写真付きのメニューあり。店員は中国語が中心で、英語が通じるスタッフもいる
メニュー: 日本語・英語・写真付きメニューあり
注文のしかた: レジで口頭注文して先に会計。レシートの番号が中国語で呼ばれたら取りに行く。箸・レンゲはセルフ
支払い: 一部カード・電子決済可：現金のほか、街口支付・LINE Pay など台湾のスマホ決済が使える
行列: ほぼ並ばない：夜20時半でも並びなし。昼過ぎの遅めの時間も営業している
予約: 予約不要
予算: 紅焼牛肉麺 210元、半筋半肉 250元前後、麻辣半筋半肉 270元、哨子麺 120元
おすすめ: 麻辣半筋半肉麺（マーラーバンジンバンロウミェン）、紅焼牛肉麺（ホンシャオニウロウミェン）、紅油抄手（ホンヨウチャオショウ）、鶏スープの麺（雞湯麵）、干絲（豆腐の細切りの和え物）
狙い目の時間: ランチの遅い時間や夜。牛すじ狙いなら早めに
一人で: 一人でも入りやすい
アクセス: MRT信義安和駅3・4番出口から徒歩5〜8分。シャングリ・ラファーイースタン台北から徒歩10分ほど、通化夜市のすぐ近く