小吃・グルメ・台北 中正区
麻辣巴蕾
マーラーバーレイ
公館の学生街で愛される、手作り麺の重慶酸辣粉
全体の評価 4.2（口コミ 2,556 件）・日本語の口コミ 8 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は四川風の滷味の鴨血を追加で頼むのが定番ですが、人気のため売り切れる日もあります。
台湾大学そばの公館エリアにある、重慶・四川系の麺の店。看板の重慶酸辣粉は毎日手作りするサツマイモ澱粉の麺を使い、もちもちの食感と、酸味・辛味・花椒のしびれが重なったスープが特徴です。
辛さは微辣から大辣まで選べますが、花椒のしびれは最も弱い段階でもしっかり感じます。辛いものが苦手な人は微辣から始めるのがおすすめ。麺類のほか、四川風の滷味（煮込み）も注文できます。一人でも入りやすい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
台湾でしか食べられない麺として評価が高く、毎日のように通った人もいるほどです。辛さの感じ方は人によって大きく違い、大辣でも平気だったという声もあれば、控えめを選んだのにかなり辛かったという声もあります。
- 春雨のようなもちもちの麺がおいしい
- お酢を足して味を調整できる
- 店内がきれいでサービスもよい
- 控えめな辛さを選んでもかなり辛く感じることがある
- 辛さの奥のコクが物足りないという声も
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
大学時代から通い続けている常連が多く、手作りの麺と、甘くない四川風の滷味が台北でも珍しいと評価されています。一方で、辛さを抑えると香りが物足りない、台湾人向けの味になったという声もあります。
- 酸辣粉の麺は毎日店で手作り
- 鴨血や豆皮など四川風の滷味が甘くなくておいしい
- 重慶小麺や川北涼粉も人気
- 店内に麻辣の食材による独特のにおいがある
- 座席は狭く、やや古い
- 辛さを抑えると味が薄く感じるという声も
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
本格的な四川の辛さを楽しめる店として好評で、辛さを細かく選べる点も喜ばれています。ただ、本場の重慶と比べると物足りないという厳しい意見もあります。
- 辛さのレベルを細かく選べる
- 量が多い
- モツ（肥腸）がよく煮込まれている
- しびれ（麻）がかなり強い
- 店内は狭く、席も窮屈
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- カウンターで注文して会計
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金、LINE Pay 可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は混むが、回転は速い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 重慶酸辣粉 130 元、具だくさんの綜合酸辣粉 150 元、牛肉麺 180–199 元、愛醬麺 110 元
- おすすめ
- 重慶酸辣粉（チョンチン・スワンラーフェン）、重慶小麺（チョンチン・シャオミエン）、川北涼粉（チュアンベイ・リャンフェン）、鴨血（ヤーシエ）の滷味
- 狙い目の時間
- 昼・夜の食事時を外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
MRT 公館駅（松山新店線）から徒歩約 2 分
直線距離 100m からの目安です
臺北市中正區水源里汀州路三段183號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–木11:30–21:30
金–日11:30–22:00
よくある質問
辛いものが苦手でも大丈夫？
辛さは微辣から選べますが、花椒のしびれは最も弱い段階でも感じます。地元の人も、ほかの店より一段辛いので最初は微辣をすすめています。
支払い方法は？
現金のほか LINE Pay も使えます。注文と会計はカウンターでします。
一人でも入りやすい？
一人客も多く、気軽に入れる店です。
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