牛肉麺・台北 中正区
劉記川味牛肉麺
リウジー中国語表記：劉記川味牛肉麵
1981年創業、公館の路地で愛され続ける四川風牛肉麺の老舗
全体の評価 4.1（口コミ 800 件）・日本語の口コミ 7 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
店名は「川味」でも紅燒スープはほとんど辛くなく、四川らしい辛さが欲しいなら麻辣を選ぶ必要がある。安く済ませたい地元客は、牛肉スープだけの紅燒牛肉湯餛飩麵（70〜120元）を選ぶ。
1981年創業、公館の路地裏で40年以上続く四川風牛肉麺の老舗。スープは紅燒・清燉・麻辣の3種類で、大きめの牛肉がごろっと入る。ワンタン入りの麺や紅油抄手、四川泡菜などの小菜も評判がいい。
店内は昔ながらの小さな食堂で席が少なく、昼どきは相席や待ちが出ることも。卓上の酸菜は入れ放題、自家製の唐辛子で辛さを足せる。英語メニューあり。飲み物は置いていないので、必要なら持参しよう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミはほぼ絶賛だが、台湾の人の間では牛肉の硬さや味の変化を指摘する声もあり、評価が分かれる。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
コクのあるスープと、コシのある麺を評価する声が多い。八角の香りがなく、辛さを自分で調整できるので食べやすいという感想も。牛肉麺と並んで紅油抄手がおいしいという声が目立つ。
- 八角の風味がなく、スープは豆板醤の香りでコクがある
- 紅油抄手（ラー油ワンタン）が辛くておいしい
- 高菜（酸菜）が入れ放題
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
公館の学生や地元客に長く通われてきた店で、牛肉が大きく量も十分という評価が多い。一方で牛肉が硬い・パサつく、スープが普通という声もあり、評価はかなり分かれる。2026年秋に営業を再開してから、ワンタンの肉の臭みが気になるという口コミが出ている。
- 半筋半肉（肉とすじ）の牛肉麺が人気
- 酸味の強い四川泡菜がさっぱりして合う
- 卓上の唐辛子はしっかり辛い
- 牛肉が硬い、パサつくという声がある
- 2026年秋の再開後、ワンタンの肉の臭みが気になるという口コミ
- 席が少なく、外の席は暑さ寒さ・雨の影響を受ける
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台北で一番おいしい牛肉麺やワンタン麺という声もあり、英語メニューがあって中国語が苦手でも親切に対応してもらえたと好評。辛さを選べるが、麻辣はしっかり辛い。
- 英語メニューあり
- スタッフが親切で、取り分け用の器も出してくれる
- 辛さのレベルを選べる
- スープがしょっぱく油っぽいと感じた人も
- 飲み物の提供はないので持参が必要
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 英語メニューあり
- 注文のしかた
- 席に着いて口頭で注文、小菜はケースから取る。支払いは食後
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日の昼は10分ほど待つことがあり、週末の食事どきは席がとりにくい
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅燒牛肉麺 180元、半筋半肉 小 210〜220元・大 280元前後、ワンタン麺 70〜120元、小菜 30〜40元
- おすすめ
- 半筋半肉牛肉麺（肉とすじの牛肉麺）、紅油抄手（ラー油ワンタン）、紅燒牛肉湯餛飩麵（牛肉スープのワンタン麺）、四川泡菜（四川風の漬物）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した午後（通し営業）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 公館エリア、羅斯福路三段の路地奥。車やバイクは停めにくいので歩いて行くのがおすすめ
住所・営業時間・アクセス
MRT 公館駅（松山新店線）から徒歩約 2 分
直線距離 120m からの目安です
臺北市中正區文盛里羅斯福路三段316巷8弄6號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:45–20:00
土曜定休日
日曜11:45–20:00
よくある質問
辛いのが苦手でも大丈夫？
紅燒スープはほとんど辛くありません。辛いのは麻辣で、卓上の唐辛子もかなり辛いので少しずつ足すのがおすすめです。
英語や写真のメニューはある？
英語メニューがあります。
どれくらい並ぶ？
席が少ないので昼どきは待つことがあり、平日なら10分ほどで座れることが多いようです。一人だと相席になります。
飲み物は頼める？
店では飲み物を出していないので、必要なら持ち込みましょう。
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