台湾料理・台北 中山区
老徐黄牛肉
ラオシュー・ホアンニョウロウ中国語表記：老徐黃牛肉
強火で一気に炒める牛肉料理が自慢の、合江街の下町食堂
全体の評価 4.3（口コミ 330 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
牛肉炒麺は今では珍しい太めの白い麺（陽春麺）を沙茶醤で炒めた昔ながらの味で、ご飯ものなら炒飯より燴飯（あんかけご飯）を推す常連もいます。
中山区・合江街の路地にある、牛肉の炒め物とスープの専門食堂。店頭の厨房で注文ごとに強火で一皿ずつ炒めるので、熱々で香ばしい料理が出てきます。見た目は古い大衆食堂ですが、地元の常連が多く持ち帰りの客も絶えません。
空心菜と牛肉の炒め物をご飯にのせた牛肉蓋飯や沙茶醤で炒めた牛肉、パラパラの牛肉炒飯、臭みのない牛モツスープが定番です。数人で炒め物を何皿か頼み、ご飯と一緒に分け合うのがおすすめ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台北で本格的な牛肉の炒め物を出す数少ない店として評価が高く、強火の香ばしさとご飯がすすむ味付けが人気です。値上げ後は一皿が小さめで割高と感じる人もいますが、全体の満足度は高めです。
- 炒め物は強火で香ばしく、牛肉はやわらか
- 牛モツスープは臭みがなく具だくさん
- 炒飯はパラパラで、すすめる人が多い
- 2025年5月に値上げし、炒め物一皿は小さめ
- 混む時間は料理が出るまで30分近く待つこともある
- 牛肉片スープは表面にアクや細かい肉くずが残っていることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：日本語メニューはなさそう。翻訳アプリがあると安心
- メニュー
- 中国語の黄色い注文用紙のみ
- 注文のしかた
- 入口近くの厨房前にある黄色い注文用紙に記入して渡す
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は満席になりやすく、注文ごとに炒めるので料理が出るまで待つ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 沙茶牛肉 100 元、炒め野菜 70 元、トマト卵炒め 70 元、白ご飯 10 元、牛肉燴飯 120 元、ネギと牛肉の炒め物 160 元前後。一人 250 元前後
- おすすめ
- 牛肉蓋飯（ニョウロウガイファン）、沙茶牛肉（シャーチャーニョウロウ）、牛肉炒飯（ニョウロウチャオファン）、牛モツスープ（牛雜湯）、トマトと卵の炒め物（番茄炒蛋）
- 狙い目の時間
- 夕方の開店直後（18時ごろ）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：大きな円卓もあり、家族連れの常連も多い
住所・営業時間・アクセス
MRT 中山国中駅（文湖線）から徒歩約 10 分
直線距離 520m からの目安です
臺北市中山區江山里合江街126號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–13:50, 17:00–20:20
土曜11:00–13:50, 17:00–20:00
日曜定休日
よくある質問
日本語メニューはありますか？
なさそうです。中国語の注文用紙に書くスタイルなので、翻訳アプリを用意しておくと安心です。
辛さは選べますか？
選べます。小辣（少し辛い）でもちょうどいいと評判です。
一人でも入れますか？
入れます。蓋飯や炒飯にスープを付ければ一人でも十分楽しめます。
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