牛肉麺・台北 松山区
虎笑麺屋
フーシャオミエンウー中国語表記：虎笑麵屋
虎の看板が目印、まぜそば風の麺と温体牛スープのおしゃれ麺屋
全体の評価 4.3（口コミ 1,502 件）・日本語の口コミ 5 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の人は単品の麻辣米血糕（ピーナッツ粉がけのもち米豚血餅）や麻辣鴨血豆腐を一緒に頼むのが定番で、セットの紅茶は追加料金で烏梅汁や玄米茶に替えられます。
民生社区の路地裏にある、オレンジ色と虎のイラストがかわいいデザイン性の高い麺屋。メニューはセットのみで、コシの強いまぜそば風の「老虎麺」と、熱いスープで台湾産の温体牛をしゃぶしゃぶ状にする牛肉スープが別々に出てきます。
味は清燉（あっさり）か麻辣（スパイシー）、牛肉は台湾牛（赤身）か米国牛（脂多め）から選択。セットには小皿2品と紅茶が付きます。店内は明るく清潔で、日本語メニューもあるので、一人でも気軽に入れます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は清潔感とおいしさを素直に評価していますが、地元の人は価格に対して牛肉やスープが物足りないと厳しめです。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
清潔でおしゃれな店内と、モチモチでコシのある麺が好評。日本語メニューがあり、店員さんが丁寧に説明してくれたという声もあります。辛さ控えめを頼んでも結構辛かったという口コミがあるので、辛いのが苦手な人は注意。
- 日本語メニューあり、店員さんが親切
- まぜそばのようなコシのある麺
- 店内が清潔でトイレも完備
- 「少し辛め」でもしっかり辛いことがある
- メニューはセット3種類のみ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
麺の評価は高い一方、280元前後のセット価格に対して牛肉の量や質、スープの味は物足りないという声も多く、評価が割れています。大師兄銷魂麺舗と似たスタイルで、そちらと比べる人が多いです。最近は牛肉の質が落ちた、日によって麺が柔らかいといった指摘もあります。
- コシの強い麺と香ばしい油葱
- 麻辣米血糕・麻辣鴨血豆腐などのサイド
- スープのおかわり無料
- セット約280元は割高と感じる人も
- 日によって麺や牛肉の出来にムラがある
- 台南の牛肉湯と比べるとスープは物足りないという声
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
コシのある麺と清潔でミニマルな店内が好評。英語メニューはないものの、店員さんが訳して説明してくれたという声があります。少し高めという意見もあります。
- もちもちの麺
- 店員さんの親切な対応
- 辛いスープがおすすめ
- 英語メニューはない
- 単品の麺はなく、セットのみ
- テイクアウト不可（2019年時点）
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語メニューあり（会話は中国語）
- メニュー
- セット3種類のみ（温体牛・米国牛・鴨血豆腐）、黒板メニュー
- 注文のしかた
- セットを選び、スープの味（清燉／麻辣）と辛さを店員に伝える。辛い油を別添えにもできる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末の夜や平日19時ごろは満席で待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉スープのセット270〜280元（麺・スープ・小皿2品・紅茶付き）、単品の鴨血豆腐100元前後
- おすすめ
- 温体牛セット（清燉）、老虎麺（ラオフーミエン、まぜそば風の麺）、麻辣米血糕（豚血餅）、麻辣鴨血豆腐
- 狙い目の時間
- 開店直後の17時台
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れにも向いた清潔な店内
- トイレ
- 店内にトイレあり
- アクセス
- 松山駅から自転車で約10分、民生社区の路地裏
住所・営業時間・アクセス
MRT 南京三民駅（松山新店線）から徒歩約 13 分
直線距離 720m からの目安です
臺北市松山區三民里三民路113巷18號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:30–14:00, 17:30–20:30
土–日11:30–14:30, 17:30–20:30
よくある質問
日本語メニューはありますか？
あります。セットの選び方は店員さんが説明してくれます。
辛いのが苦手でも大丈夫？
辛さは調整でき、辛い油を別添えにもしてもらえます。ただし「少し辛め」でもしっかり辛いことがあるので、苦手なら「不辣（辛くしない）」と伝えましょう。
麺だけ単品で頼めますか？
麺はセットのみで、単品注文はできません。
台湾牛と米国牛はどちらがいい？
台湾牛は赤身でしっかりした食感、米国牛は脂が多くやわらかめです。好みで選びましょう。
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