火鍋・台北 中正区
紅楼東家沙茶火鍋
ホンロウ ドンジア中国語表記：紅樓東家沙茶火鍋
自家製サーチャー醤と台湾黄牛で味わう、70年続く老舗の鍋
全体の評価 4.3（口コミ 373 件）
地元の人だけが知っていること
二人以下なら具材を半量で頼めるので、少人数でも品数を多く試せます。
もとは西門町の紅楼の近くで始まり、70年以上続く老舗の沙茶火鍋（サーチャー鍋）の店です。豚骨スープに白菜、トマト、豆腐、漬物の茎が入った、あっさりしてほんのり甘いスープがベース。店で炒めて作るオレンジ色のサーチャー醤をつけて食べます。
具材は単品で頼む方式で、二人なら半量でも注文できます。台湾黄牛の三角バラ、手作りの卵餃子、脆丸、排骨酥が定番です。昔ながらの台湾の鍋を味わいたい人向けで、近くの南機場夜市や植物園と組み合わせて回れます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「子どもの頃から通っている」という常連が多い老舗で、自家製サーチャー醤と台湾黄牛の質の高さ、手作りの練り物を「台北でいちばんの沙茶火鍋」と評価する声があります。値段は少し高めでも、中身を考えれば納得という意見が多数です。
- 花生の香りがする自家製サーチャー醤
- 切りたての台湾黄牛（三角バラ、リブロース）
- 手作りの卵餃子、魚餃子、脆丸
- 店内は狭く古い
- サーチャー醤のおかわりは店の人に頼む
- 煮詰まるとスープが塩辛くなるので、清湯を足すとよい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 以前は値段の書いていないメニューだったが、今は価格が表示されている
- 注文のしかた
- 鍋のサイズは人数で決まり、具材は単品で追加（二人なら半量可）
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ、カード不可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：寒い時期は予約が取りにくくなる
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 牛肉一皿300元前後、一人800元前後、二人で1450元という口コミ。小皿のおかずは2皿80元（不要なら最初に下げてもらう）
- おすすめ
- 台湾黄牛の三角バラ（三角尖）、卵餃子（蛋餃）、脆丸（ツイワン）、排骨酥（パイグースー）、魚餃子（魚餃）
- 狙い目の時間
- 夕食どき（予約して）
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの常連が多い
- トイレ
- トイレの近くの席はにおいが気になるという声
住所・営業時間・アクセス
MRT 小南門駅（松山新店線）から徒歩約 11 分
直線距離 600m からの目安です
臺北市中正區廈安里西藏路8號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:30–14:00, 17:00–22:00
火曜定休日
水–日11:30–14:00, 17:00–22:00
よくある質問
二人でも楽しめますか？
具材を半量で頼めるので、二人でも十分楽しめます。二人掛けの席もあります。
カードは使えますか？
現金のみです。
予約は必要ですか？
席が6〜7卓ほどと少ないので、予約したほうが安心です。
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