牛肉麺・台北 中山区
甘記蕃茄刀削麺
ガンジー中国語表記:甘記蕃茄刀削麵
八角が苦手な人にも。トマトの酸味がやさしい刀削麺の名店
全体の評価 4.2(口コミ 1,344 件)・日本語の口コミ 35 件
地元の人だけが知っていること
2026年8月からテーブルのQRコードで注文して精算機で払う方式に変わり、精算機は紙幣を1枚ずつしか受け付けません。
MRT松江南京駅近くのオフィス街、四平街にある刀削麺の人気店です。看板はトマトをたっぷり煮込んだスープの番茄牛肉麺。八角の香りが控えめで、さっぱりした酸味に大ぶりの柔らかい牛肉とモチモチの麺がよく合います。
平日の昼は地元の会社員で満席になるので、12時前の来店がおすすめです。シナモンが香る炸排骨や、ネギ餅を刻んで炒めた炒餅など、麺以外のメニューも評判。何人かでシェアするといろいろ楽しめます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人はトマトスープのやさしさを高く評価する一方、地元の人は最近の値上げや代替わり後の味の変化を気にしています。
日本人の口コミ
日本語の口コミ(主に日本人旅行者)
「台北で一番のトマト牛肉麺」とリピートする人が多く、八角の香りが苦手でも食べやすいと好評です。一方で、日本のラーメンと比べるとスープのコクが物足りないという声も見られます。
- トマトのやさしい酸味と、ほろほろに煮込んだ大きな牛肉
- シナモンの香るサクッとした排骨
- トマト嫌いでもおいしく食べられたという声
- スープが薄く感じる人もいる
- 炒め物は提供に時間がかかることがある
- 日本語は基本的に通じない
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
近くの会社員に長年愛される定番で、牛肉の大きさとトマトスープの清涼感が評価されています。ただし2026年は値上げや自動注文機の導入、代替わり後の味の変化に不満の声も目立ちます。
- 番茄牛肉麺は185元で牛肉が4〜5切れ
- 炒餅や木須炒麺など他店では珍しい麺料理
- 豆干小魚などセルフの小皿と自家製辣椒
- 2026年に実質値上げ(番茄蛋花麺が大小に分かれ、小は具が減った)
- 注文機導入後に注文漏れの声がある
- 代替わり後に炒め物の香ばしさが落ちたという声
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
大きな牛肉と塩辛すぎないスープが好評で、ベジタリアン向けに卵の番茄麺や炒麺も選べると喜ばれています。平日昼の混雑と相席には注意。
- ステーキのように大きな牛肉
- 卵入りの番茄麺や野菜炒麺など肉なしの選択肢
- 提供が早い
- 平日の昼はとても混み、相席になることがある
- 一人客の入店を断られたという古い口コミがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし:日本語は通じないが、支払い方法などはスタッフが丁寧に教えてくれる
- メニュー
- 中国語メニュー(QRコード注文)
- 注文のしかた
- 席に案内されたらテーブルのQRコードで注文し、表示されたバーコードで精算機に支払う。小皿はケースから自分で取る
- 支払い
- 現金のみ:精算機は紙幣・硬貨対応(紙幣は1枚ずつ)。電子決済の口コミはなし
- 行列
- ときどき少し並ぶ:平日の昼は12時前に満席、回転は早い。平日11時半ならまだ席がある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 番茄牛肉麺 185 元、番茄蛋花麺 125 元〜、炸排骨 70 元前後、小皿 40 元
- おすすめ
- 番茄牛肉刀削麺(トマト牛肉刀削麺)、番茄蛋花麺(トマトと卵の麺)、炸排骨(揚げスペアリブ)、炒餅(チャオビン)、木須炒麺(ムースーチャオミエン)
- 狙い目の時間
- 平日の11時半前後、昼のピークを外して
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- アクセス
- MRT 松江南京駅 7番出口から徒歩約3分
住所・営業時間・アクセス
MRT 松江南京駅(松山新店線)から徒歩約 2 分
直線距離 110m からの目安です
臺北市中山區中吉里四平街42號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:00, 17:00–20:00
土–日定休日
よくある質問
八角の香りが苦手でも大丈夫?
トマトベースのスープで八角の香りはほとんど気にならず、苦手な人にも食べやすいと評判です。
どうやって注文するの?
テーブルのQRコードで注文し、精算機で支払う方式です。わからなければスタッフが教えてくれます。
どれくらい並ぶ?
平日の昼は12時前に満席になりますが、回転が早く長くは待ちません。11時半ごろか13時以降が狙い目です。
週末も営業していますか?
以前は土日休みという口コミがあります。訪れる前に Google マップで営業日を確認してください。
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