台湾料理・台北 中山区
斑泊 Banbo
バンボー中国語表記：斑泊
台湾の原風景を一皿ずつ物語にする、ミシュラン一つ星の台湾ファインダイニング
全体の評価 4.6（口コミ 216 件）
地元の人だけが知っていること
入口が目立たないので、樂群二路265巷の「38號」を目印に探すと迷いません。
大直エリアにある、台湾料理をフレンチの技法で再構成するファインダイニングで、2023年からミシュラン一つ星を続けて獲得しています。廟の前の屋台、田んぼ、山道など台湾の風景をテーマにしたコースで、台湾の作家がつくった器や、折り紙遊び「東西南北」を使ったメニューなど細部まで凝っています。
到着するとまず1階でお茶をいただき、仕掛けのある階段を上って2階の客席へ移動するという演出から始まります。所要時間は約3時間。記念日や、台湾の食文化をじっくり味わいたい人に向いています。ノンアルコールのモクテルペアリングの評価が特に高いです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
料理一皿ずつの物語や、器・空間の演出を楽しむ「体験型」の店として高く評価されています。一方で、食材自体は高級ではなく、値段の割に物足りない、物語が料理より勝っているという厳しい声もあります。
- 入店時のお茶から2階へ上がる演出まで、没入感のある体験
- 台湾の家庭の味や屋台の味を新しい形で表現した料理
- モクテル・カクテルのペアリングが料理によく合う
- 味の好みは分かれやすく、量が少ないと感じる人も
- 個室の団体客がうるさかったという口コミがある
- スタッフの説明が早口で聞き取りにくいことがある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台湾を初めて訪れる人に、台湾らしさを一度に体験できる店として強くすすめる声が多く、一つ星では足りないという評価も目立ちます。料理の説明が英語で丁寧で、ノンアルコールのペアリングが充実している点も好評です。
- 英語での丁寧な料理説明とストーリー
- ノンアルコールのペアリングが本格的
- 店の外で出迎えてくれるなど心のこもったサービス
- 味が濃くデンプン質の料理が多く、単調に感じたという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- コースのみ。折り紙「東西南北」の形をしたメニュー、英語での説明あり
- 注文のしかた
- コース料理にドリンクのペアリングを追加する形
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約必須
- 予算
- モクテルペアリング付きで1人5,000元前後、2人で約10,000元という口コミあり。カクテルペアリング4杯 1,580元、ワインペアリング4杯 1,780元（2023年時点）
- おすすめ
- モクテルペアリング、カクテルペアリング、紅玉紅茶のプリン（紅玉布丁）
- 狙い目の時間
- ディナー（記念日向き）
- 滞在時間
- 約3時間
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない
- トイレ
- 3階のトイレには使い捨ての歯ブラシやマウスウォッシュが用意されている
住所・営業時間・アクセス
MRT 剣南路駅（文湖線）から徒歩約 11 分
直線距離 580m からの目安です
臺北市中山區金泰里樂群二路265巷38號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–土18:00–22:30
日曜定休日
よくある質問
予約は必要ですか？
席数がとても少ないコース専門店なので、事前予約が必須です。
お酒が飲めなくても楽しめますか？
ノンアルコールのモクテルペアリングがあり、評価が非常に高いです。
食事にどれくらい時間がかかりますか？
10皿前後のコースで、約3時間かかります。
入口がわかりにくいと聞きましたが？
看板が目立たないので、番地の「38號」を目印に探してください。
近くのグルメ
欣葉・鐘菜
欣葉の味を上質に仕上げた、マリオット内のミシュラン一つ星台湾料理
富錦樹台菜香檳 大直店
台湾料理をシャンパンと合わせる、ミシュラン星の創作台菜
九華楼 春大直店
九華樓 春大直店
跳ねる飴入り北京ダックとアヒル卵プリンで知られる広東料理
牛琅 温体牛火鍋 春大直店
牛琅溫體牛火鍋 春大直店
台南から毎日届く温体牛を、上質な空間で味わう高級しゃぶしゃぶ
Taïrroir（態芮）
態芮
台湾の味をフレンチの技法で再構築する、台北のミシュラン三つ星
点水楼（大直店）
點水樓 大直店
七彩小籠包と火焔パフォーマンスの北京ダックが名物の上海料理店
近くの観光・マッサージ・お土産
美麗華百楽園
美麗華百樂園
屋上の大観覧車が目印、台北・大直の大型ショッピングモール
永祥西点麺包店
永祥西點麵包店
地元で行列ができる内湖の老舗、サクサク皮の老婆餅と太陽餅
六星集 大直会館
6星集按摩會館 大直會館
観覧車の夜景を眺めながら受ける、モダンで清潔な足つぼ
剣潭古寺
劍潭古寺
MRT駅から徒歩すぐ、数百年の歴史を伝える台北屈指の古刹
パティスリー・フランシス（旋転木馬点心坊）
旋轉木馬點心坊
トリュフ香るヌガーとフレンチ仕立てのパイナップルケーキ
剣南蝶園
劍南蝶園
MRT駅から歩ける、南国の蝶が舞う無料の屋外蝶園