小吃・グルメ・台北 中山区

中原香私厨 清燉猪脚

チョンユエンシャン中国語表記:中原香私廚清燉豬腳

ジャズが流れる洋風の店内で味わう、やさしい薬膳風味の豚足スープ

4.5地元・台湾
3.0その他の旅行者

全体の評価 4.5(口コミ 202 件)

地元の人だけが知っていること

夜は予約制の私房菜(コース料理)になり、4 人から 1 人 1,500 元ほどで、陽明山・林語堂旧居の料理店出身のシェフの家庭料理が楽しめます。

台北・中山区の中原街にある、清燉(塩味の煮込み)豚足スープの専門店。小さな食堂の見た目とは裏腹に、店内は洋風のインテリアでジャズが流れ、清潔で落ち着いて食事ができます。豚足は臭みがなく、皮はぷるぷる、肉はほろりと骨から外れるほど柔らかく煮込まれています。

まず頼みたいのは 250 元のセット。豚足スープ、ゆで野菜、魯肉飯か油葱の客家風麺線、燻製の煮卵が付きます。スープはあっさりめなので、卓上のニンニク、ショウガ、唐辛子醤油で味を足すのがおすすめ。夜は予約制の私房菜コースもあります。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.5

台北では珍しい清燉の豚足を、清潔できれいな店で食べられると評判です。魯肉飯や油葱の麺線もおいしいという声が多い一方、スープの塩気や臭みの感じ方は人によって分かれます。

  • 豚足は下処理が丁寧で臭みがなく、柔らかい
  • 燻製の煮卵と油葱の麺線が好評
  • 店内とトイレが清潔で、店主が親切
  • スープがあっさりしすぎ、または塩辛いと好みが分かれる
  • ひびの入った器が出てきたという声あり
  • 混むと提供が遅くなり、注文漏れの声も

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

メニュー
品数は少なめで、セットが中心
注文のしかた
注文票に記入して先に会計し、その後に着席
支払い
現金のみ:現金のみ
行列
ほぼ並ばない:豚足が売り切れることもある
予約
予約不要
予算
豚足セット 250 元、豚足スープ単品 150 元、中サイズ(約 2 人分)350 元、客家麺 90 元、魯肉飯弁当 100 元。夜の私房菜は 1 人 1,500 元前後(要予約)
おすすめ
豚足セット(老饕招牌豬腳套餐)、清燉豚足スープ(清燉豬腳湯)、燻製煮卵(煙燻溏心蛋)、油葱の客家風麺線(客家麵線)、魯肉飯(滷肉飯)
狙い目の時間
昼(夜は予約制の私房菜)
一人で
一人でも入りやすい
子連れ
子連れ向き:円卓があり家族での食事にも使われている
トイレ
トイレは清潔
アクセス
MRT 行天宮駅から歩いて行ける、錦州公園の向かい

住所・営業時間・アクセス

MRT 中山国小駅(中和新芦線)から徒歩約 5 分

直線距離 270m からの目安です

臺北市中山區新生里中原街108號

中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります

月曜定休日

火–日10:00–20:00

よくある質問

カードは使える?

現金のみです。注文票を書いて先に支払います。

一人でも入りやすい?

一人用のセットがあり、一人客も多いので入りやすいです。

スープの味は濃い?

薬膳の香りがほのかなあっさり味です。卓上のニンニクや唐辛子醤油で好みに調整できます。

夜も食べられる?

夜は予約制の私房菜コースになり、4 人からの予約が必要です。

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