小吃・グルメ・台北 內湖区
張家伝統肉羹
チャンジア中国語表記：張家傳統肉羹
台北では珍しい「イカのくちばし」のとろみスープと油飯の朝昼ごはん
全体の評価 4.1（口コミ 1,007 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
月曜日は魷魚嘴（くちばし）が入らず、干貝（ホタテ）やイカの身で代用されることがあるので、くちばし目当てなら月曜以外に。
内湖の737巷にある、とろみスープ（羹）と油飯の小さな食堂。もとは中山区・興安街の屋台で数十年続いた老舗で、移転して店名を変えました。名物は雲林・斗六の郷土料理として知られる魷魚嘴羹で、大根とかつお節のやさしいスープにイカのくちばしがたっぷり入ります。
台湾の朝ごはん・昼ごはんを地元の人と同じように味わいたい人向け。油飯には肉そぼろと甘いタレをかけてもらい、羹と一緒に頼むのが定番です。営業は昼過ぎまでで、13時ごろには売り切れが出始めるので午前中の訪問がおすすめ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
興安街の屋台時代から通う常連が多く、魷魚嘴羹は「台北ではなかなか食べられない味」と根強い人気。一方で代替わりや移転で味や具の量が変わった、値上がりしたという声も少なくありません。
- 大根とかつお節のすっきり甘いスープ
- プリッとした食感の魷魚嘴（イカのくちばし）
- 肉そぼろと甘いタレをかけた柔らかめの油飯
- 屋台時代より値上がりし、具が減ったという古くからの客の声
- くちばしの硬い殻を出しながら食べるので少し手間
- 店内の席は少なめ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 先に空いている席に座り、店主が順番に注文を取りに来る
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは行列ができることも。13時ごろから売り切れが出る
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 魷魚嘴羹 80–100 元、油飯 小 30 元〜、花枝羹麺 90 元、持ち帰りの油飯は 1 斤 90 元
- おすすめ
- 魷魚嘴羹（イカのくちばしのとろみスープ）、油飯（ヨウファン）、花枝羹麺（イカ団子のとろみスープ麺）、滷蛋（煮卵）
- 狙い目の時間
- 午前中（昼過ぎに閉店、13時ごろから売り切れ）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
MRT 港墘駅（文湖線）から徒歩約 7 分
直線距離 360m からの目安です
臺北市內湖區港富里內湖路一段737巷64號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土06:00–14:30
日曜定休日
よくある質問
何時ごろ行けばいい？
営業は昼過ぎ（14時ごろ）までで、13時ごろには品切れが出始めます。午前中に行くのが安心です。
魷魚嘴はどうやって食べる？
くちばしに硬い殻があるので、身を食べて殻は出します。殻入れ用の小皿をもらえます。
注文のしかたは？
先に席を確保して座ると、店主が順番に注文を聞きに来ます。
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