牛肉麺・台北万華区

雲水食堂金牌牛肉麺

Name: 雲水食堂 金牌牛肉麺
Telephone: +886 2 8942 2662

ユンシュイシータン中国語表記：雲水食堂金牌牛肉麵

牛肉麺フェス受賞、とろける牛すね肉と上品なスープの一杯

4.9日本人

4.7地元・台湾

4.8その他の旅行者

全体の評価 4.7（口コミ 629 件）・日本語の口コミ 14 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

紅焼牛肉麺は「辛くない」を選べず最低でも「微微辣」なので、辛さが苦手ならまずそのまま飲み、卓上の辣牛油で調整するのがおすすめ。

萬華駅（台鉄）近くの路地にある10席ほどの小さな牛肉麺店。店主の女性が父親のレシピを受け継いで開いた店で、2025年の台北国際牛肉麺節で金賞・銅賞を受賞しています。大きな牛すね肉はほろほろにやわらかく、スープは脂っこくない上品な味わいです。

注文は店の外のタッチパネル式券売機で済ませてから入店します。定番は半筋半肉（すじ肉と牛肉）の紅焼牛肉麺。辛いものが苦手なら汁なしの皮蛋麺や葱麺もおすすめで、付け合わせの漬物や小皿料理も評判です。龍山寺から歩いて約10分なので、観光と組み合わせやすい立地です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人や外国人旅行者はほぼ絶賛だが、地元の人には淡めの味と高めの値段で評価が分かれている。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.9

券売機で注文できるので中国語が分からなくても安心という声が多く、牛肉のやわらかさとあっさりしたスープが高く評価されています。店主のおかみさんが気さくに話しかけてくれ、店内に日本の歌が流れているのも印象的との口コミも。

台

繁体字中国語の口コミ

4.7

肉の質と煮込みは文句なしという評価が大半ですが、一般的な紅焼牛肉麺より味が淡く、味噌のような独特のスープは好みが分かれます。一杯300元超えは高いという声も目立ちます。

英語・韓国語などの口コミ

4.8

受賞店らしい一杯として欧米・韓国・香港の旅行者からも絶賛されており、店主との会話を楽しんだという声が多いです。韓国語対応の券売機もあり、外国人でも利用しやすい店です。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語での会話は難しいが、店外の券売機は写真付きで旅行者でも使いやすい
メニュー: タッチパネル式の券売機（韓国語表示あり）
注文のしかた: 店の外の券売機で注文・支払いをしてから入店し、着席して待つ
支払い: 現金のみ：券売機は現金のみ
行列: ときどき少し並ぶ：店が小さく満席になることもあるが、土曜の夜でも並ばなかったという口コミあり
予約: 予約不要
予算: 紅焼牛肉麺 320〜340 元、半筋半肉 370 元、皮蛋麺 180 元、麺の大盛り +30 元
おすすめ: 半筋半肉牛肉麺（すじ肉と牛肉の牛肉麺）、阿爸的紅焼牛肉麺、椒香皮蛋酥麺（ピータンの汁なし麺）、葱麺（ねぎ和え麺）、紅油抄手（ラー油ワンタン）
狙い目の時間: 昼（夕食には重いという声も）
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：2歳や8歳の子どもも喜んで食べたという口コミあり。辛さは最低でも微辛
アクセス: 台鉄萬華駅から徒歩3〜5分、龍山寺から徒歩約10分