小吃・グルメ・台北万華区

楊記排骨酥麺

Name: 楊記排骨酥麺
Telephone: +886 2 2388 6488

ヤンジーパイグースーミエン中国語表記：楊記排骨酥麵

西門町で30年以上、揚げ排骨入りのやさしいスープ麺

3.9日本人

4.4地元・台湾

3.7その他の旅行者

全体の評価 4（口コミ 2,276 件）・日本語の口コミ 22 件

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地元の人だけが知っていること

地元の人は麺よりも麺なしの「排骨酥湯（90元）」に小碗の魯肉飯と油豆腐を合わせるのが定番で、最近は深夜2時まで営業している。

西門町のすぐ近く、漢口街にある排骨酥（揚げた豚スペアリブ）の専門店。揚げてから煮込んだ排骨は骨からほろっと外れ、軟骨まで食べられるやわらかさ。大根の甘みが溶けたスープはあっさりめで、パクチーとセロリが少し入ります。

麺は油麺・ビーフン・春雨・板條から選べ、麺なしの排骨酥湯も人気。小ぶりの魯肉飯と油豆腐、入口の冷蔵ケースから取る小菜を組み合わせれば、ひとり100〜200元ほどでしっかり食べられます。深夜まで開いているので、西門町での夜食にも便利です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日

日本人の口コミ

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

3.9

「日本では食べられない揚げ排骨の麺」として好評で、スープはあっさり、八角の癖も弱めで食べやすいという声が多めです。言葉がわからなくても店員さんが親切に助けてくれた、日本語でフォローしてくれたという口コミもあります。一方、魯肉飯がつゆだくすぎた、値段のわりに普通という辛口の意見も。

揚げ排骨がやわらかく、軟骨ごと食べられる
スープはあっさりで八角の香りも控えめ
注文から提供までが早い

ときどき硬い骨が混じるので注意
飲み物は置いていない
店員の対応が悪かったという声も一部あり

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.4

西門町で長く続く老舗として地元の常連も多く、「台中・豊原の排骨酥麺によく似た味」と評価されています。排骨は新鮮で油臭さがなく、スープはやや甘め。器が使い捨てでなく陶器なのも好印象です。

排骨酥湯の甘いスープと大根
油豆腐（3個35元）は必ず頼むという人が多い
魯肉飯は脂身多めの甘じょっぱい味

スープが甘すぎると感じる人も
会計で計算違いが起きることがあるので確認を
青菜の扱いなど衛生面を気にする口コミが最近あり

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

3.7

シンガポール・マレーシアなどの旅行者からは「西門町に来たら必ず食べる」というリピーターの声が目立ちます。英語メニューの話はなく、小菜を自分で冷蔵ケースから取るスタイルが分かりやすいという評価。

深夜も営業していて便利
安くて地元の人が通う雰囲気
スープ麺は熱々で塩辛くない

1人あたり最低90元の注文が必要と言われた
閉店前など店員の態度がきつかったという声
冷房が強すぎて寒い

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語メニューの記載はないが、日本語で手助けしてくれた店員さんがいたという口コミあり
メニュー: 中国語の注文用紙。小菜は入口の冷蔵ケースに並んでいるので見て選べる
注文のしかた: 席で注文用紙に記入して入口の店員に渡す。小菜は入口の冷蔵ケースから自分で取る。料理が届いたときに支払い
支払い: 現金のみ：現金のみ（料理が届いた時点で支払う）
行列: ときどき少し並ぶ：人気店で混み合うこともあるが回転が速く、相席ならすぐ座れる。昼前や14時台は待たずに入れたという声
予約: 予約不要
予算: 排骨酥麺（麺・ビーフン・春雨・板條）100元、排骨酥湯 90元、魯肉飯小35元・大50元、油豆腐 35元、小菜・燙青菜各40元。1人あたり最低90元の注文が必要という口コミあり
おすすめ: 排骨酥麺（パイグースーミエン）、排骨酥湯（排骨のスープ）、魯肉飯（ルーローファン）、油豆腐（ヨウドウフ）
狙い目の時間: 昼前や14時台など食事時間を外すと待たずに入れる。夜食にも
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：家族4人で400元以内だったという口コミあり。店内は狭め
アクセス: MRT 西門駅 6 番出口から徒歩約 5 分