火鍋・台北 大安区
宣牛温体牛肉火鍋 光復店
シュエンニウ中国語表記：宣牛溫體牛肉火鍋 光復店
台南直送の新鮮な牛肉を台北でさっとしゃぶしゃぶ
全体の評価 4.6（口コミ 1,203 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
食事は90分制で、予約時間の15分前から計算されることもあるので時間通りに着くのが大事。人気の部位は早く売り切れます。
台南名物の「温体牛（その日に処理された冷凍しない牛肉）」を台北で食べられる鍋店。野菜の甘みが出たあっさりスープで赤身の牛肉をさっとゆがき、南部風の甘めのタレで食べます。ガラス越しに牛肉を切る様子が見えます。
2〜4人用セットには鍋のほか牛肉の炒め物も付いていて、最後は雑炊で締めるのが定番。食事は90分制で、週末は予約が取りにくいです。辛い鍋に飽きた人や、接待にも向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は甘酸っぱいタレを日本人好みと高く評価していますが、台湾の人の中にはタレが物足りないという声もあり、接客への不満は台湾の人のほうが強いです。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台北で台南の牛肉湯に近い味が食べられると評価されていて、スープの甘みや炒め物、雑炊が好評。一人あたり約1000元と安くはなく、90分制の時間管理や店員の対応への不満が目立ちます。肉が小さい、南部の店にはかなわないという声もあります。
- 野菜の甘みが出たスープは最後に持ち帰りもできる
- 香菜辣牛肉やニンニク牛肉など炒め物のレベルが高い
- 締めの雑炊や牛肉そぼろご飯
- 90分制で、時間をたびたび知らされて急かされる
- 受付の店員の態度が悪いという口コミが多い
- 2026年11月、メニューより高い値段（卵20元→40元）で会計された例
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台北で台南式の牛肉鍋が食べられる店として、牛肉の鮮度や牛タン、甘めのタレが好評です。一方で、肉もスープも味が薄い、店員がメニューを説明してくれないという不満もあります。
- 毎朝台南から届く新鮮な牛肉
- 牛タンと牛肉そぼろご飯
- 2〜4人用セットがわかりやすい
- スープや肉の味が薄いと感じる人もいる
- 店員が少なく呼んでも来ないことがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：会計時に簡単な日本語で説明してくれる店員さんがいたという口コミあり
- メニュー
- 文字だけの細かいメニュー
- 注文のしかた
- 2〜4人用セットを選んで追加注文する形が基本。各テーブルに呼び出しボタンあり
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日夕方の早い時間は空いているが、平日夜もほぼ満席
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 一人1000元前後。2人セットで追加注文込み2000〜2800元ほど、肉のグレードアップは1皿＋100元、個室は最低8000元
- おすすめ
- 温体牛肉のしゃぶしゃぶ、牛タン焼き（香煎牛舌）、パクチーと唐辛子の牛肉炒め（香菜辣牛肉）、牛肉そぼろご飯（牛肉燥飯）、締めの雑炊
- 狙い目の時間
- 平日の夕方早めの時間
- 滞在時間
- 90分（時間制）
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの利用も多い。ペット同伴可という口コミも
- トイレ
- トイレは清潔という口コミあり
住所・営業時間・アクセス
MRT 国父紀念館駅（板南線）から徒歩約 4 分
直線距離 210m からの目安です
臺北市大安區正聲里光復南路290巷5號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火12:00–21:30
水曜定休日
木–金12:00–21:30
土–日13:00–21:30
よくある質問
予約は必要ですか？
平日の夜でもほぼ満席で週末は特に取りにくいので、オンラインでの予約がおすすめです。
時間制限はありますか？
90分制で、雑炊の調理時間も含まれます。遅れて着くと予約を取り消されることもあります。
日本語は通じますか？
簡単な日本語で説明してくれる店員さんがいたという口コミがあります。メニューは中国語の文字だけです。
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