小吃・グルメ・台北中山区

兄弟麺館

Name: 兄弟麺館
Telephone: +886 2 8509 1103

ションディー中国語表記：兄弟麵館

大学街の大盛り和え麺と、紹興酒香る鶏もも肉スープ

4.0日本人

4.0地元・台湾

4.0その他の旅行者

全体の評価 4（口コミ 1,980 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

小と中は同じ値段で、小が麺1玉、中が1.5玉、大が2玉（+10–15 元）。小でも満腹になるという声が多く、残すと嫌がられるので小か中がおすすめ。

大直の實踐大学のそばにある、学生に長く愛されてきた麺の店。汁なしの和え麺が中心で、塩漬け卵の雞蓉蛋醬麵や辛い牛肉の和え麺など、ほかでは見かけない味がそろいます。

小と中が同じ値段で、量がとても多いのが名物。紹興酒の香る鶏もも肉入りのスープや、カウンター横に並ぶ小皿料理も人気です。席の確保から片付けまで全部セルフなので、流れをつかんでから行くと安心です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人は量と辛さ、スープを素直に絶賛していますが、地元の人は「昔のほうが美味しかった」「塩辛い」と評価が分かれています。

台

繁体字中国語の口コミ

4.0

「安くて量が多い」学生街の定番で、雞蓉蛋醬麵と紹興雞腿湯をすすめる声が多いです。一方で、移転・改装して作り手が若い世代に替わってから「昔より味が落ちた」という常連の声もあり、全体に塩辛く、辛さはしっかりめとの意見が目立ちます。

英語・韓国語などの口コミ

4.0

英語圏の旅行者からは、麺のコシと種類の多さ、大きな水餃子が好評です。昔から通っている人もいる一方、店員の態度がぶっきらぼう、衛生面がいまひとつという指摘もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 中国語メニューのみ、写真はほぼなし
注文のしかた: 先に席を確保してから、注文用紙かQRコードで注文してカウンターで会計。料理の受け取り、食後の食器と残飯の片付けもセルフ。小皿料理はカウンター横から自分で取る
支払い: 一部カード・電子決済可：現金、LINE Pay 可
行列: ときどき少し並ぶ：開店直後から混み、昼のピークは麺が出るまで30分以上待つことも
予約: 予約不要
予算: 麺 100–120 元前後（老北京炸醬麵小 100 元、紅油抄手麵 120 元）、水餃子 15 個 100 元、小皿料理 1 皿 40–45 元前後
おすすめ: 雞蓉蛋醬麵（塩漬け卵と鶏肉の和え麺）、紹興雞腿湯（紹興酒風味の鶏もも肉スープ）、麻辣鴨血・臭豆腐（辛い鴨の血豆腐と臭豆腐）、西塔冷麵（冷たい汁麺）、水餃子（大ぶり）
狙い目の時間: 昼は 12–13 時を避ける、夜は 17 時の開店直後
一人で: 一人でも入りやすい
トイレ: 店内にトイレあり