火鍋・台北 松山区
新雅迷你しゃぶしゃぶ
シンヤー中国語表記：新雅迷你涮涮鍋
かつお昆布だしの昔ながら台湾式一人鍋と名物紫米ぜんざい
全体の評価 4.3（口コミ 253 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
火力のスイッチはカウンター内にあり客は操作できないため、強すぎ・弱すぎのときは遠慮せず店員に声をかける必要がある。
南京東路五段の路地にある、家族経営の台湾式一人鍋（小火鍋）の老舗。カウンター式の席で、かつおと昆布でとった澄んだスープに、新鮮な肉や海鮮、野菜をくぐらせていただきます。
タレは店主が沙茶醤ベースで調合し、火加減も店側が管理するスタイル。食後に出る紫米と小豆のぜんざいは常連が「これのために来る」というほどの名物です。素材重視の静かな店で、地元の人の日常の鍋を味わいたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
十年以上通う常連が多く、素材の新鮮さ、厚めの肉、最後まで飲めるあっさりスープが高評価。一方で、火加減やタレを自分で調整できない、水が有料、混雑時の提供が遅いなど、独特の運営スタイルへの不満もはっきり分かれています。
- 大粒のハマグリなど新鮮な海鮮
- かつお昆布の澄んだスープ
- 食後の紫米小豆ぜんざい
- 水は無料で出ない（有料ドリンクのみ）
- 火力・タレは店員に頼む必要がある
- 混雑時は料理が 30 分以上出ないことも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 席で注文から会計まで完結。タレは店主が調合して出す
- 行列
- ほぼ並ばない：混雑時は料理の提供がかなり遅れる
- 予算
- 豚肉鍋 380 元、海鮮と肉の海陸鍋 650 元、牛カルビ鍋 600 元前後。水は有料
- おすすめ
- 海陸鍋（海陸鍋）、牛カルビ鍋（牛小排鍋）、ハマグリ（蛤蜊）、紫米小豆ぜんざい（紫米紅豆湯）
- 狙い目の時間
- 混雑を避けた平日や早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない：椅子が固定式で座りにくく、6 歳でも一人一鍋の注文が必要との声
- トイレ
- トイレあり
住所・営業時間・アクセス
MRT 南京三民駅（松山新店線）から徒歩約 8 分
直線距離 420m からの目安です
臺北市松山區東光里南京東路五段23巷6弄27號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日12:00–14:00, 18:00–21:00
よくある質問
一人でも入れる？
一人鍋のカウンター式なので、一人でも入りやすいです。
水はもらえる？
口コミによると無料の水はなく、お茶や炭酸などのドリンクを注文する形です。
タレは自分で作れる？
自分では調合できず、店主が沙茶醤ベースで作ったものが出ます。
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