小吃・グルメ・台北 士林区
無店名魷魚羹
ウーディエンミン ヨウユーゲン
士林夜市の路地裏、大根だしの甘いスープが評判の30年続くとろみスープ店
全体の評価 4.3（口コミ 203 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
夜7時ごろは満席で待つことが多いが、22時近くになると待たずに入れる。
士林夜市の大南路にある、創業30年ほどの小さなとろみスープ（羹）の店です。「無店名」がそのまま店名で、間口が狭く見落としやすいほど控えめな構えです。店主がひとりで切り盛りし、注文ごとに作ります。
大根を煮込んだ澄んだスープは甘めで、とろみは軽く、最後まで飲み干せます。魷魚羹（すり身で包んだイカ）、肉羹、魚酥（揚げた魚のすり身）を一度に味わえる綜合羹がおすすめで、麺・ビーフン・春雨・ご飯から選べます。卓上の自家製唐辛子と黒酢を足すのが地元の食べ方で、観光客の多い夜市から少し離れて地元の味を楽しみたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
学生時代から通う地元の常連が多く、「子どもの頃の味」「十数年経っても変わらない」と懐かしむ声が目立ちます。芸能人の紹介で客が増え、夜は満席になることも。一方で、スープが甘くてしょっぱすぎる、具がすり身中心、1杯70元にしては麺が少ないという声もあります。
- 大根だしの甘めで澄んだスープ
- スープに浸すと食感が変わる魚酥
- 卓上の自家製唐辛子がとても香り高い
- スープは甘めでしっかりした味付け
- 最近は麺の量が少なくなったという声がある
- 店内が狭く席は10席ほど
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 羹は魷魚・花枝・肉・魚酥・綜合の5種、麺・ビーフン・春雨・ご飯から選ぶ
- 注文のしかた
- 入店してカウンターで注文し、その場で支払う。辛さの有無を聞かれる
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夜7時前後は満席で外で待つことも。夜遅めは空いている
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 綜合羹麺 70元、乾麺 45元
- おすすめ
- 綜合羹（ゾンフーゲン）麺または春雨、花枝羹（ホワジーゲン）、乾麺（ガンミエン）
- 狙い目の時間
- 夕方の開店直後か、夜遅めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：店内はかなり狭くベビーカーは入りにくい
- アクセス
- 士林夜市内の大南路、文林路寄り
住所・営業時間・アクセス
MRT 剣潭駅（淡水信義線）から徒歩約 8 分
直線距離 440m からの目安です
臺北市士林區仁勇里大南路7號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日16:00–22:00
よくある質問
何を頼めばいい？
初めてなら魷魚羹・肉羹・魚酥がそろう綜合羹がおすすめです。麺・ビーフン・春雨・ご飯から選べます。
カードは使えますか？
現金のみです。
混んでいますか？
席が10席ほどしかなく、夜7時前後は待つことがあります。夜遅めの時間は比較的空いています。
辛いですか？
基本は辛くありません。注文時に辛さの有無を聞かれ、卓上の唐辛子で調整できます。
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