火鍋・台北信義区

団円酸菜白肉鍋

Name: 団円 酸菜白肉鍋
Telephone: +886 2 2732 2777

トゥアンユエン中国語表記：團圓酸菜白肉鍋

自家発酵の酸白菜と地鶏スープで味わう、一人用のコース仕立て酸菜白肉鍋

4.7地元・台湾

5.0その他の旅行者

全体の評価 4.8（口コミ 142 件）

地元の人だけが知っていること

酸白菜は砂時計で15分ほど煮込むと酸味と香りが出てくるので、すぐ食べずに待つのがおすすめ。酸味が足りなければ、店員に頼むと酸菜の汁を足してもらえます。

MRT麟光駅近くにある、一人用の酸菜白肉鍋（白菜の漬物と豚肉の鍋）専門店。酢を使わず自然発酵させた酸白菜と、文昌鶏でとったスープが自慢で、酸味はやさしく、最後までスープを飲み干せる軽さです。

前菜・鍋・主食（芹菜水餃、唐辛子の肉詰めご飯、ジャージャー麺から選択）・マンゴージュース・アイスまで出るコース形式で、店主が一品ずつ丁寧に説明してくれます。価格は高めですが、一人でも落ち着いて上質な鍋を楽しみたい人に向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.7

台湾の人からは、酢を使わない天然発酵の酸白菜と、雑味のない鶏スープへの評価が非常に高い店です。前菜や手作り水餃子など脇役の料理まで丁寧だと、リピーターも多くいます。一方で、値段のわりに鍋の具が少なく単調だという厳しい声もあります。

英語・韓国語などの口コミ

5.0

香港や中国、英語圏の旅行者からも、おまかせのように一品ずつ説明してくれる体験が好評です。スープは想像より軽く、すっきりした甘みがあるという感想が目立ちます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: セットメニュー中心で、基本版と豪華版、少食向けの軽めのセットあり
注文のしかた: 席で店主の説明を聞いてから、前菜と主食をそれぞれ3種から選ぶ
行列: ほぼ並ばない：平日夜は客が1組だけのこともある
予約: 予約がおすすめ
予算: 通常セット 900元＋サービス料10%（990元）前後。ランチの割引時は 700元
おすすめ: 酸菜白肉鍋（スワンツァイバイロウグオ）、芹菜水餃（セロリ入り水餃子）、黒胡椒塩豚（黑胡椒鹹豬肉）、唐辛子の肉詰めご飯（辣椒鑲肉飯）、牛すね・牛ハチノスの煮込み（滷牛雙寶）
狙い目の時間: ランチの割引時間帯、平日の夜
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子どもにも親切。子どもにも最低注文金額あり
アクセス: MRT 麟光駅のすぐ近く