火鍋・台北中山区

如嬌花膠鶏・鍋物民権一店

Name: 如嬌 花膠鶏・鍋物 民権一店
Telephone: +886 2 2509 4588

ルージャオ中国語表記：如嬌花膠雞．鍋物民權一店

48時間煮込んだ濃厚な花膠鶏スープが主役の高級鶏鍋

4.5日本人

4.7地元・台湾

4.5その他の旅行者

全体の評価 4.8（口コミ 2,287 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

アサリやツブ貝入りの鶏スープ鍋は1日数鍋の限定で電話予約が必要なので、予約するときに一緒に頼んでおくと確実です。

魚の浮き袋（花膠）と丸鶏をじっくり煮込んだ、黄金色のとろりとした鶏スープの鍋が名物の人気店です。スタッフが鶏をほぐして骨を外し、エビの殻までむいてくれるテーブルサービスが評判で、記念日や誕生日の食事によく使われています。

まずはスープだけを味わい、そのあと肉や海鮮、野菜をしゃぶしゃぶして楽しむのが定番の流れです。鍋は単品とセットから選ぶ形式で、ひとり1200〜1500元ほどが目安。予約はほぼ必須なので、早めに押さえておきましょう。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の口コミには入店時のにおいが気になったという声がある一方、地元の人はスープの濃さとサービスを手放しで褒めています。

台

繁体字中国語の口コミ

4.7

コラーゲンたっぷりの濃厚スープは「鶏スープの名店にも負けない」と高評価です。値段は高めで、特別な日に使う店という位置づけ。スタッフのサービスを褒める声がとても多いです。

英語・韓国語などの口コミ

4.5

ほかの国からの旅行者も、鶏の旨みが凝縮したスープを絶賛しています。スタッフが鶏の骨を外して取り分けてくれるので食べやすく、お祝いの食事にも向いているという声があります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 鍋のスープ、肉、野菜はすべて単品注文。2人用・4人用のセットもある
注文のしかた: オンライン予約のときにスープを選ぶ。限定スープは電話で予約
行列: ほぼ並ばない：人気の時間帯は予約で満席になる
予約: 予約必須
予算: ひとり1200〜1500元が目安。黄金花膠鶏スープ鍋（玉米鶏入り）3200元、プリン138元
おすすめ: 黄金花膠鶏スープ鍋（黃金花膠雞湯鍋）、ウニのXO醤和え麺（海膽XO醬乾拌麵）、鶏軟骨の唐揚げ（炸雞軟骨）、プリン（拯救世界的布丁）、ネギ肉餃子（蔥肉餃）
狙い目の時間: 平日の夜（週末は予約が埋まりやすい）
トイレ: 店内のトイレは清潔で、マウスウォッシュや生理用品も置いてある
アクセス: MRT 中山國中駅から徒歩約5分。周辺に駐車場は少ない