火鍋・台北万華区

熱滾滾石頭火鍋

Name: 熱滾滾石頭火鍋
Telephone: +886 2 2302 1022

ルーグングン

店員さんが目の前で炒めて仕上げる、龍山寺そばの台湾式石鍋火鍋

5.0日本人

4.5地元・台湾

4.8その他の旅行者

全体の評価 4.7（口コミ 1,130 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

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地元の人だけが知っていること

炒めにはスルメ（乾魷魚）を必ず入れるのが地元のおすすめで、入れないとスープが物足りなくなる。1階は扉が開いていて暑いので、冷房の効いた2階席を頼むとよい。

MRT龍山寺駅近くにある、台湾の昔ながらの「石頭火鍋」の店。石鍋でイカやネギ、シイタケ、肉を香ばしく炒めてからスープを注ぐスタイルで、最初の炒めは店員さんがテーブルでやってくれます。具材は冷蔵ケースから自分で取るセルフ式で、皿の色で値段が決まる回転寿司のような明朗会計です。

炒めにはスルメ（乾魷魚）とニンニクの芽を入れるとスープの香りがぐっと増すと評判。牡蠣やハマグリ、自家製の排骨酥なども人気です。スープはあっさりめで、タレは10種類ほどの調味料から自分で調合します。各テーブルに焼肉店のような排煙フードがあり、服に匂いが付きにくいのも好評。2〜4人以上で行くと色々な具材を楽しめます。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

旅行者は仕組みの楽しさと清潔さを高く評価する一方、地元の人の最近の口コミでは値段の高さと味の平凡さを指摘する声が増えています。

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.5

石頭火鍋としては店内やトイレが清潔で、油っぽくないあっさりスープが好きという声が多い店。一方で開鍋料・人数分の料金・サービス料と加算が多く、2人で800〜1200元ほどかかるため「コスパはそこまで良くない」という意見も目立ちます。

炒めてから煮るので香りが良く、スープが油っぽくない
店内・トイレ・冷蔵ケースが清潔で、具材にはラップがかかっている
強力な排煙フードで匂いが服に残りにくい

開店当初より値上がりし、味も普通になったという声が近年増えている
人手が少なく、混雑時は炒めに来てもらうまで待つことがある
スープが薄いと感じる人もいるので、炒めの具材は多めに

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.8

韓国人旅行者の利用がとても多く、清潔さと親切な説明、スープの味が好評です。食べ放題が苦手な人向けの選択肢として、英語圏の旅行者からも評価されています。

清潔で親切、子連れでも安心
韓国語の説明書きがあり、タレの作り方も実演してくれる
ベジタリアン寄りでも具材が選べる

会計時に10%のサービス料が加わるので驚かないように

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

メニュー: 冷蔵ケースの具材を皿の色で計算、韓国語の説明書きあり
注文のしかた: 冷蔵ケースから具材を取り、最初の炒めは店員さんにおまかせ。あとは自分で鍋に入れる
行列: ときどき少し並ぶ：予約客が多く、食事時は予約なしだと入りにくい
予約: 予約がおすすめ
予算: 開鍋料 100 元＋1人 30 元、具材は1皿 30–100 元（肉 80 元前後、海鮮 100 元前後）、別途サービス料 10%。2人で 800–1200 元前後。飲み物は有料
おすすめ: スルメ・ニンニクの芽・シイタケの炒め（鍋底）、牡蠣（鮮蚵）、ハマグリ（蛤蜊）、排骨酥（パイグースー）、豚肉スライス
狙い目の時間: 昼の開店直後（11時台）は空いていて説明もゆっくり聞ける
子連れ: 子連れ向き：辛くないスープなので子どもも食べやすい
トイレ: 店内のトイレはとても清潔と好評
アクセス: MRT 龍山寺駅 2 番出口から近い