火鍋・台北 北投区
牛朗 現宰黄牛涮涮鍋
ニウラン中国語表記：牛朗現宰黃牛涮涮鍋
修理工場の奥に隠れた、台南式の新鮮な温体牛しゃぶしゃぶ
全体の評価 4.4（口コミ 263 件）
地元の人だけが知っていること
温体牛は1日の数量が限られ、屠畜場が休みの日は鍋が出せないこともあるので、予約の際に牛肉の取り置きを頼んでおくと安心です。
北投・奇岩エリアの自動車修理工場の一角にある、夫婦二人で切り盛りする小さな牛肉料理店です。その日にさばいた台湾黄牛を手切りし、キャベツやトマト、大根、玉ねぎで煮出したやさしい野菜スープでさっとしゃぶしゃぶする、台南式の牛肉鍋が看板です。
鍋は数人で囲むのがおすすめで、牛肉炒飯や牛肉炒め、イカの塩胡椒揚げなどの炒め物も評判です。一人なら清燉牛肉麺（スープ牛肉麺）や炒飯で気軽に食べられます。新北投の温泉帰りに寄る人もいます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「修理工場の牛肉鍋」として知られ、台北で台南の牛肉湯の味が楽しめる店として常連が多いです。肉の新鮮さと野菜の甘みが出たスープ、炒め物の火力の強さが高く評価されています。
- その日さばいた温体牛が新鮮で、牛心・牛タンなど部位も選べる
- 野菜を煮出したスープは澄んでいて飲み干せる
- 牛肉炒飯は香ばしく、炒め物の腕前が確か
- 炒め物は一皿の量が少なめで、値段の割に物足りないという声も
- スープが油っぽい、味が薄いという意見もある
- 店内は狭く冷房が弱め、外観は古い
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 人数を伝えると店主が量を見て注文内容を提案してくれる。調味料やタレはセルフ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：席が少なく、週末や夜はすぐ満席になる
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 鍋のスープベース 150 元、牛肉は一皿 350 元前後、牛肉炒飯 80–90 元、清燉牛肉麺 120 元前後
- おすすめ
- 温体牛のしゃぶしゃぶ（溫體牛肉鍋）、牛肉炒飯（牛肉炒飯）、清燉牛肉麺（清燉牛肉麵）、イカの塩胡椒揚げ（椒鹽小卷）、牛油麺線（牛油麵線）
- 狙い目の時間
- 予約して昼か夕食時
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：あっさりした味付けで子ども連れにも向くという声あり
- アクセス
- MRT 奇岩駅から徒歩約 10 分。修理工場内に車を数台停められる
住所・営業時間・アクセス
MRT 唭哩岸駅（淡水信義線）から徒歩約 10 分
直線距離 560m からの目安です
臺北市北投區八仙里中央南路二段129號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–21:00
よくある質問
一人でも入れる？
入れます。鍋は量が多いので、一人なら牛肉炒飯や清燉牛肉麺を頼むのが定番です。
予約は必要？
席が少なく満席になりやすいので予約がおすすめです。牛肉は数量限定なので取り置きもお願いしましょう。
牛肉はどれくらい煮ればいい？
薄切りなので数秒さっとくぐらせるだけで十分です。店主は台南式にスープをかけて食べる方法もすすめています。
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