台湾料理・台北中山区

茂園餐庁

Name: 茂園餐庁
Telephone: +886 2 2752 8587

マオユエン中国語表記：茂園餐廳

1971 年創業、白斬鶏が名物のミシュラン・ビブグルマン台湾料理

4.2日本人

4.5地元・台湾

4.0その他の旅行者

全体の評価 4.2（口コミ 3,216 件）・日本語の口コミ 33 件

地元の人だけが知っていること

総店と壹店が同じ通りの数軒隣に分かれており、まず総店で受付してから壹店（2 階は階段のみ）に案内されることがあります。キッチンは 20 時半に閉まります。

南京復興駅近くにある 1971 年創業の老舗台湾料理店で、ミシュランのビブグルマンに何度も選ばれています。看板の白斬鶏（蒸し鶏）をはじめ、塩漬け冬瓜で蒸す魚、白菜の煮込み、イカ団子、豚足と大腸の煮込みなど、台湾の家庭料理を丁寧に仕上げた品が並びます。

料理は大皿でサイズを選べるので、3–4 人以上で行っていろいろ頼むのがおすすめ。魚は店奥で実物を選び、調理法を指定するスタイルです。夜は予約がほぼ必須で、ホテルに電話予約を頼む旅行者も多いです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の評価はほぼ絶賛だが、台湾の人は価格の高さや有料の突き出し、最近の味のブレを指摘する声が目立つ。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.2

白斬鶏と魚料理を絶賛する声が多く、「地元の人に連れて行ってもらう店」「普通の観光では行かない本物の台湾料理」という評価です。量が多いので少人数だと品数が限られる点、カード可だがサービス料 10% がかかる点がよく書かれています。

台

繁体字中国語の口コミ

4.5

家族の集まりや会食の定番で、白斬鶏、白菜滷、粉肝、老菜脯排骨湯（干し大根のスープ）が定番の推し。ただし価格は熱炒店の倍近く、突き出しや飲み物が有料なのが不満という声もあり、2026 年秋には味が落ちたという厳しい口コミも出ています。

英語・韓国語などの口コミ

4.0

台北で一番の台湾料理という常連も多く、特に鶏と牡蠣、魚が人気。英語メニューはなく英語も通じにくいので、翻訳アプリがあると便利です。店員に多めに注文するよう勧められた、態度が良くなかったという声もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし：日本語は難しい、英語は少し通じる
メニュー: 中国語メニュー（黒板のみの時期も）、英語メニューなし。魚は店奥の食材から選ぶ
注文のしかた: 料理ごとに大・中・小のサイズを選んで注文。魚は実物を見て選び調理法を伝える
支払い: カード可：クレジットカード可、サービス料 10% 別
行列: ときどき少し並ぶ：夜は予約で満席になりやすい。昼は比較的入りやすい
予約: 予約必須
予算: 白斬鶏（半羽）600 元、香腸 140 元〜、南瓜炒米粉 140 元、魚は時価。1 人 750–1000 元前後。個室は最低 7000 元から、突き出し各 60 元
おすすめ: 白斬鶏（バイジャンジー）、鹹冬瓜蒸魚（塩漬け冬瓜の蒸し魚）、白菜滷（白菜の煮込み）、花枝丸（イカ団子）、老菜脯排骨湯（干し大根と排骨のスープ）
狙い目の時間: 昼のほうが入りやすい。夜は要予約、ラストオーダーは 20 時半
子連れ: 子連れ向き：家族の集まりで使われる店。2 階へは階段のみ（一部店舗）
トイレ: 建物が古く、トイレはあまりきれいではないという口コミあり
アクセス: MRT 南京復興駅 4 番出口から徒歩 5–8 分