火鍋・台北信義区

麻一下精緻鍋物

Name: 麻一下 精緻鍋物
Telephone: +886 2 2726 9353

マーイーシア中国語表記：麻一下精緻鍋物

店主が毎朝選ぶ新鮮食材と手作りスープが自慢の一人鍋

4.8地元・台湾

5.0その他の旅行者

全体の評価 4.8（口コミ 820 件）

地元の人だけが知っていること

生食級の牡蠣は数量限定で、確実に食べたいなら事前に電話で取り置きを頼むのが常連のやり方です。

MRT後山埤駅のそばにある、夫婦で営む小さな一人鍋の店。スープは粉末を使わず野菜や豚骨を長時間煮込んだもので、四川風の麻辣スープも店主が自ら炒めて作っています。内装は素朴ですが、店内は清潔です。

看板は下味をつけた「秘製滑牛」と、生でも食べられる新鮮な牡蠣。野菜盛りは紫芋やカボチャなど素材そのものが中心で、加工品が少ないのも特徴です。象山ハイキングの後の食事や、地元の人に混じって落ち着いて鍋を食べたい人に向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.8

「派手さはないけど食材は本物」という声が圧倒的で、何度も通う近所の常連が多い店です。300元前後で質の良い肉が食べられると評価されていますが、量は控えめでお腹いっぱいにならないという声もあります。

英語・韓国語などの口コミ

5.0

肉の質と、素材の甘みが出たスープを高く評価する声が多い店です。店主が気さくで、近所の店らしい温かい雰囲気が好評です。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 英語メニューの口コミはなし。セットと単品から選ぶ方式
注文のしかた: 肉や海鮮のメインとスープを選ぶセット（野菜盛り・具材盛り・ご飯付き）、単品の追加も可
支払い: 現金のみ：現金のみ、カード不可
行列: ほぼ並ばない：大きな行列の口コミはなし。店員は店主夫婦の2人なので混むと提供が遅め
予約: 予約がおすすめ
予算: セット 300元前後（麻辣スープは +50元）、1人 300–400元程度；サービス料なし
おすすめ: 秘製滑牛（下味付きの柔らかい牛肉）、生食級の牡蠣（鮮蚵）を店主特製の五味醤で、墨魚花枝漿（イカすり身）、豚レバー（豬肝）、麻辣スープ（辛さは調整可）
狙い目の時間: 週末の夕食（牡蠣があることが多い）、昼過ぎも営業
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：家族連れの口コミあり。ペット連れにも寛容
アクセス: MRT 後山埤駅 2 番出口（玉成公園側）の近く