牛肉麺・台北大安区

竣師父牛肉麺大安店

Name: 竣師父牛肉麺 大安店
Telephone: +886 905 888 123

ジュンシーフー中国語表記：竣師父牛肉麵

台北牛肉麺祭で3年連続金賞、麺の種類と硬さも選べる行列店

3.5日本人

4.0地元・台湾

4.5その他の旅行者

全体の評価 4.5（口コミ 1,568 件）・日本語の口コミ 8 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

刀削麺は「適中」でもかなり柔らかめに出てくるので、コシが好きなら「硬」を選ぶとよく、平日20時半以降は待ち時間が短くなりやすい。

台北国際牛肉麺祭で紅焼（2023年）、トリュフ牛肉麺（2024年）、清燉（2025年）と3年連続金賞をとった人気店。SOGOに近い大安路の路地、駐車場の奥にあります。紅焼は花椒がほんのり効いたすっきり系、清燉は牛と鶏を合わせたやさしい甘みのスープです。

麺は刀削麺（幅広）、中華細麺、日本式ラーメン麺の3種類から選べ、硬さも指定できます。席は18席ほどなので、店頭で番号札をとり、待っている間にQRコードで注文しておくスタイル。清燉は数量限定で早く売り切れます。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人は味をほぼ絶賛するが、台湾の人は待ち時間や値段に見合わないという声と、高評価が半々に分かれる。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

3.5

QRコードの注文フォームが日本語対応で困らないうえ、味も「人生で一番」と高評価です。一方で並ぶ時間の長さや、提供の遅さ、表示より早い閉店に不満の声もあります。

台

繁体字中国語の口コミ

4.0

金賞のブランドで客の3分の1以上が外国人という観光店になっていて、待ち時間に見合うかで評価が割れます。紅焼のスープと牛すねは好評ですが、値段の高さや小菜の塩辛さ、衛生面を指摘する声もあります。

英語・韓国語などの口コミ

4.5

韓国のYouTubeで紹介され、韓国人旅行者が特に多い店です。待ち時間が長いので、番号をとってから近くのカフェで待つのがおすすめという声があります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：QRコードの注文フォームが日本語に対応、呼び出しも外国語対応
メニュー: QRコードでメニューを見て注文、麺の種類と硬さを指定できる
注文のしかた: 店頭で番号札をとる（リストに記名）→待っている間にうちわのQRコードから注文→呼ばれたら入店。呼ばれたときにその場にいないと順番が後回しになる
支払い: カード可：クレジットカード、LINE Pay 可。食後に会計
行列: よく行列ができる：夕食時・週末は30分〜1時間、長いと2時間待ち。平日20時半以降や平日昼は待ちが短いことも
予約: 予約不要
予算: 紅焼牛肉麺 265元、清燉牛肉麺 270元、トリュフ牛肉麺 295元、紅焼トマト牛肉麺 295元、半筋半肉 300〜305元、麻辣鴨血豆腐 100元
おすすめ: 紅焼牛肉麺（紅燒牛肉麵）、トリュフ牛肉麺（松露風味牛肉麵）、清燉牛肉麺（清燉牛肉麵、数量限定）、麻辣鴨血豆腐（マーラーヤーシエドウフ）、柚子大根の漬物（柚香蘿蔔）
狙い目の時間: 開店20分前、または平日20時半以降
一人で: 一人でも入りやすい
アクセス: MRT 忠孝復興駅から徒歩圏、SOGOの近く。松山空港へ向かう前にも寄れる距離