牛肉麺・台北 北投区
金春発牛肉店(北投店)
ジンチュンファー中国語表記:金春發牛肉店 北投店
1897年創業、澄んだ清燉スープで味わう老舗の牛肉麺
全体の評価 3.8(口コミ 2,598 件)・日本語の口コミ 3 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
鴻海の創業者・郭台銘氏の行きつけとして知られ、地元の人は牛肉麺だけでなく切牛腩(牛バラの切り盛り)、炒肚絲、カレー風味の炒牛肉を白ご飯(10元)と合わせて頼むのが定番です。
1897年創業と伝わる老舗牛肉料理店の北投店。醤油色の紅焼ではなく、牛肉の旨みがしっかり出た透明な清燉スープの牛肉麺が看板で、地元の常連や家族連れでにぎわいます。
牛肉麺のほか、牛バラの切り盛り、牛モツの炒め物、カレー風味の炒め牛肉など牛料理の一品が豊富。数人で行って麺と炒め物、白ご飯をシェアするのが定番の楽しみ方です。値段はやや高めで一皿の量は控えめなので、注文は様子を見ながら追加するのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミはスープと炒め物を絶賛していますが、地元では味は認めつつも値段と量のバランスに厳しい声が多くなっています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
清燉スープのやさしい甘みと柔らかい牛肉は高く評価され、何十年も通う家族客もいます。一方で、値段のわりに量が少ないという不満がとても多く、特に青菜炒めや炒め物、テイクアウトの量への指摘が目立ちます。
- 化学調味料に頼らない清燉スープが甘くて飲みやすい
- 牛すじ・牛肚が柔らかく臭みがない
- 店員のおばさんたちの対応が親切
- 炒め物や青菜(100元)は量が少なく割高に感じやすい
- テイクアウトは店内より量が少ないという声が多い
- 麺は台湾の陽春麺タイプで、食感は普通という評価
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台北でも屈指の老舗牛肉麺として、スープと牛肉料理の評価は高めです。ただし、値段の高さと量の少なさを指摘する声も繰り返し出ています。
- 牛肉の味が濃いスープ
- 牛すじと炒め物の鍋の香り
- 辛いソースがおいしい
- 価格は高め(料理は1皿160–200元前後)
- 炒麺は味が薄いという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 牛肉麺のほか牛の部位ごとの炒め物・切り盛りが豊富
- 注文のしかた
- 注文表に記入して店員に渡し、会計は食後
- 行列
- ほぼ並ばない:予約や順番待ちなしで入れることが多い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 原汁牛肉麺 230元、半筋半肉麺 220–240元、綜合湯麺 250元、炒牛肉 180–200元、切り盛り 160–180元、青菜炒め 100元、スープ追加 40元、白ご飯 10元
- おすすめ
- 清燉牛肉麺(チンドゥン ニウロウミェン)、切牛腩(牛バラの切り盛り)、咖哩炒牛肉(カレー風味の炒め牛肉)、炒肚絲(牛ハチノスの細切り炒め)、牛腩湯(牛バラスープ)
- 狙い目の時間
- 昼・夜の食事時(混雑時は料理の提供が遅れることも)
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:家族連れが多く、カレー炒めは辛くない味付けを選べる
- トイレ
- 店内にトイレあり
- アクセス
- 中央北路二段沿い、復興崗キャンパスの斜め向かい
住所・営業時間・アクセス
MRT 北投駅(淡水信義線)から徒歩約 14 分
直線距離 770m からの目安です
臺北市北投區豐年里中央北路二段169號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:00–20:30
よくある質問
注文はどうやってする?
テーブルの注文表に料理と数量を書いて店員に渡します。会計は食べ終わってからです。
牛肉麺のスープはどんな味?
醤油ベースではなく透明な清燉スープで、牛肉の甘みが出たあっさりめの味です。卓上の辛いソースや生唐辛子で味を変えられます。
量はどれくらい?
一皿・一杯の量は控えめで、値段はやや高めです。少なめに頼んで足りなければ追加するのがおすすめです。
子どもと一緒でも大丈夫?
家族連れの利用が多く、カレー炒めは辛くない味付けにしてもらえます。
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