朝ごはん・台北 內湖区
漿糊蛋餅
ジャンフーダンビン
雑穀入りの薄紫色の生地がもちもち。自家製ソースで選ぶ創作粉漿蛋餅
全体の評価 4.4（口コミ 166 件）
地元の人だけが知っていること
日曜定休で店主がほぼ一人で作っているため、持ち帰りならオンラインで事前注文しておくと待たずに受け取れる。
内湖・康寧路の住宅街にある小さな蛋餅（台湾風クレープ）専門店。一般的なパリッとした皮ではなく、昔ながらの「粉漿」生地を使ったもちもち厚めのタイプで、キヌアなどの雑穀を加えた生地は淡い紫色。肉も自分で漬け込み、ソースも手作りというこだわりの店です。
具（豚肉、鶏肉、野菜、サツマイモなど）とソースを組み合わせて注文する仕組みで、ピリ辛の蒜辣皮蛋醬（ピータンソース）や粒入りピーナッツソース、甘い伯爵奶酥（アールグレイバター）が人気。1 枚でかなり満腹になるので、少食の人は 2 人で 1 枚＋1 枚を分けるくらいがちょうどいいです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台北では珍しいもちもちの粉漿蛋餅として評価が高く、素材や手作りソースへのこだわりに好感を持つ人が多いです。一方で、一般的な朝食店と比べると値段はやや高めという声も。
- キヌア入りの自家製生地がもちもちで、量もたっぷり
- 蒜辣皮蛋醬や伯爵奶酥など他にないソースが楽しめる
- QR コード注文・オンライン事前注文・LINE Pay 対応で便利
- 箱の底に油がたまっていたという声がある
- 蒜辣皮蛋醬は小辣でも中辛程度と感じる人も
- 値段は一般的な朝食店より高め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニューは 5 種類ほど、具とソースを組み合わせる方式
- 注文のしかた
- 店内は席の QR コードからスマホで注文、持ち帰りはオンライン・電話で事前注文可
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：LINE Pay など電子決済可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：一人で調理しているため、事前注文なしだとしばらく待つことがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 野菜蛋餅＋チーズ 75 元、ドリンク付きセット 105–110 元前後
- おすすめ
- 伯爵奶酥蛋餅（アールグレイバター味の甘い蛋餅）、蒜辣皮蛋醬（ニンニクとピータンの辛いソース）、花生醬肉鬆蛋餅（ピーナッツソースと肉でんぶ）、蔬菜蛋餅（キャベツとキクラゲ入り）、決明子紅茶（ケツメイシ入り紅茶）
- 狙い目の時間
- 午前中（野菜など人気の具は昼に売り切れることも）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
住所・営業時間・アクセス
MRT 東湖駅（文湖線）から徒歩約 8 分
直線距離 410m からの目安です
臺北市內湖區安湖里康寧路三段189巷24號轉角店一樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土06:00–13:00
日曜定休日
よくある質問
カードや電子決済は使える？
LINE Pay などの電子決済に対応しており、店内では QR コードから注文してそのまま支払えます。
量はどれくらい？
一般的な蛋餅の 1.5 倍ほどあり、大人でも 1 枚で満腹になります。
定休日は？
毎週日曜が定休日で、臨時休業もあるので事前に確認すると安心です。
ベジタリアンでも食べられる？
野菜の蛋餅があり、鉄板の掃除をお願いすればヴィーガン対応してもらえたという口コミがあります。
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