火鍋・台北信義区

黒武士特色老火鍋信義A9店

Name: 黒武士特色老火鍋 信義A9店
Telephone: +886 2 2345 0355

ヘイウーシー中国語表記：黑武士特色老火鍋信義A9店

40年続く老舗麻辣鍋。辛さを目の前で調整、名物は里芋スープ

4.0日本人

4.4地元・台湾

4.7その他の旅行者

全体の評価 4.4（口コミ 664 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

麻辣スープのベースは牛肉スープなので、牛肉を食べない人は酸菜白肉や里芋排骨を選ぶ必要がある。

東豊街で40年以上続く麻辣鍋の老舗が、新光三越A9館6階に出した店舗です。麻辣スープは牛肉スープがベースで、まず一口味見をしてから、スタッフが花椒や辣油を好みの量だけ加えてくれます。名物は、里芋がとろけるまで煮込んだ里芋排骨鍋です。

黒と赤を基調にした落ち着いた内装で、会食や記念日向き。席数が少なく予約客が中心です。二人用セットにすると、台湾各地の名店の練り物を集めた九宮格や汁なし麺の聰明麺まで一通り味わえます。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

里芋排骨鍋と、辛さを調整できる麻辣鍋の演出は高く評価されています。ただ、麻辣は牛肉麺のスープのような穏やかな味で、昔ながらの濃い麻辣鍋を期待すると物足りないという声が多く、価格が高い割に印象に残らないという評価も目立ちます。

英語・韓国語などの口コミ

4.7

英語圏などの旅行者からは、高級感のある雰囲気と、目の前で辛さを調整するサービスが好評です。スタッフが英語でメニューを説明してくれたという口コミもあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 一部の肉と野菜はハーフサイズで注文できる
注文のしかた: スタッフが麻辣スープを味見させてくれてから、花椒や辣油を加えて辛さを調整
行列: ときどき少し並ぶ：予約客が中心。空席があれば予約なしでも入れることがある
予約: 予約がおすすめ
予算: 二人用セット2,500元＋サービス料10%。鍋底は単品699元前後、鴛鴦の大鍋は1,300元前後、A5和牛赤身1,200元。一人1,000元以上が目安
おすすめ: 里芋排骨鍋（芋頭排骨鍋）、辛さ調整できる麻辣鍋（麻辣鍋）、聰明麺（聰明麵）、鶏の足の煮込み（滷鳳爪）、キンモクセイと白きくらげのデザート（桂花銀耳）
狙い目の時間: 夕食（事前予約）
滞在時間: 2時間（制限時間あり）
子連れ: 子連れ向き：鴛鴦鍋の片方を辛くないスープにすれば子どもも食べられる
トイレ: たれコーナー横の扉からトイレへ行ける
アクセス: 新光三越A9館6階、台北101の近く