小吃・グルメ・台北 士林区
海友十全排骨
ハイヨウ シーチュエン パイグー
士林夜市で40年以上、ビブグルマン常連の薬膳スペアリブスープ
全体の評価 3.8（口コミ 3,689 件）・日本語の口コミ 31 件
地元の人だけが知っていること
テイクアウトはイートインと別の列（店の左側）に並び、ほとんど待たずに受け取れる。
士林夜市の大東路にある、漢方で煮込んだ真っ黒な薬膳スープの老舗。ミシュランのビブグルマンに何度も選ばれ、店先の大きな壺から漂う香りが通りまで届きます。見た目に反してスープはほんのり甘く、クセは控えめです。
看板は骨付き豚リブの十全藥燉肋排。ラム、鶏もも、ナマズも選べ、汁なしの乾麵線や魯肉飯を添えて一食にするのが定番です。席に着くと店員が注文を取りに来て、会計は食後に入口で済ませる流れ。夕食どきは混むので早めの時間が狙い目です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は「薬膳なのにクセがない」と味を評価する人が多いのに対し、地元の人は肉の少なさや値上げ、衛生面への不満が目立ちます。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
「薬膳なのにクセがなく飲みやすい」という声が多く、骨からほろりと外れる肉と、ニンニクの効いた麺線の評価が高めです。日本語メニューがあり、日本語を話すスタッフに助けられたという声もある一方、接客の荒さや会計時のトラブルを書いた口コミも見られます。
- 見た目より優しい甘みのある薬膳スープ
- リブ（肋排）は肉が多めで食べやすい
- 日本語メニューあり
- 会計で請求額がメニューと違ったという口コミがある。食べたものと金額を確認して払うと安心
- 接客がぶっきらぼうに感じる人もいる
- 排骨は骨が多く、身が少ないと感じる人も
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
学生時代から通う人が多い士林夜市の定番で、甘みのあるスープは今も好評です。ただ「肉が少なく骨ばかり」「値段だけ上がった」「店先の衛生面が気になる」といった不満も目立ち、評価は割れています。
- スープは甘く温かく、冬に体が温まる
- 乾麵線が好評
- 店内は冷房が効いていて回転が速い
- スープのおかわり、魯肉飯のタレ追加は不可
- 店先の鍋や器具など衛生面を指摘する声が増えている
- 魯肉飯は肉が少なく甘めで、評価は普通
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
マレーシアやシンガポールの旅行者からは、バクテーより軽くて甘いスープという感想が多いです。回転が速く行列もすぐ進み、にぎやかな雰囲気を楽しんだ人が多い一方、取り分け用の器を断られた、男性店員の下品な冗談が不快だったという声もあります。
- 回転が速く、行列でも待ち時間は短め
- 店主のにぎやかな接客と雰囲気
- 麺線とスープの組み合わせ
- 1杯を何人かで分けたいと頼んでも、取り分け用の器を断られることがある
- 下品な冗談を言うスタッフがいたという口コミ
- 漢方の香りが苦手な人には不向き
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語メニューあり。簡単な日本語がわかるスタッフがいることも
- メニュー
- 壁掛けメニューのほか紙のメニューあり
- 注文のしかた
- 入口でイートインと伝えて着席し、店員に口頭で注文。会計は食後に入口で自己申告
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕食どきや週末の夜は行列ができるが、回転が速い。15時ごろの開店直後や夕方早めは待たずに入りやすい
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 十全藥燉肋排・排骨 110–120 元、雞腿 120 元、羊排 170 元、乾麵線 30 元、燙青菜 40 元
- おすすめ
- 薬膳スペアリブスープ（十全藥燉肋排）、汁なし麺線（乾麵線）、薬膳ラムスープ（十全藥燉羊排）、薬膳鶏ももスープ（十全藥燉雞腿）
- 狙い目の時間
- 開店直後（15時ごろ）〜夕方早め
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：鶏もものスープは子どもや年配の人にも食べやすいという声あり
- トイレ
- 店内にトイレあり
- アクセス
- MRT 剣潭駅または士林駅から徒歩約10分、士林夜市の大東路沿い
住所・営業時間・アクセス
MRT 士林駅（淡水信義線）から徒歩約 7 分
直線距離 380m からの目安です
臺北市士林區義信里大東路49號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜15:00–00:00
火曜定休日
水–日15:00–00:00
よくある質問
日本語メニューはありますか？
あります。口コミでは、日本語メニューのおかげで安心して注文できたという声が多いです。
薬膳スープはクセが強いですか？
色は真っ黒ですが、ほんのり甘くまろやかで、飲みやすいという感想がほとんどです。香りは強めなので、服ににおいが残ることがあります。
どれくらい並びますか？
夕食どきは行列ができますが、回転が速いので長くは待ちません。開店直後や夕方早めならすぐ座れることが多いです。
1杯をシェアできますか？
取り分け用の器を断られたという口コミがあります。スープのおかわりもできないので、1人1杯頼むのが無難です。
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