小吃・グルメ・台北 文山区
羹的原味
ゲンダユエンウェイ
激辛の自家製唐辛子で味わう、木柵の客家風イカとろみスープ
全体の評価 3.8（口コミ 164 件）
地元の人だけが知っていること
自家製唐辛子は辛いもの好きでも汗が噴き出すほど辛いので、ほんの少しから試すのがおすすめです。
木柵で20年以上続く、客家風のとろみスープ（羹）の店です。生イカ、韓国イカ、魚のすり身肉羹などから選び、麺・ビーフン・客家の平打ち米麺（粄條）と合わせます。かつおだしのあっさり甘めのスープで、魯肉飯も人気です。
店の名物は自家製の唐辛子ソースで、辛いもの好きの地元客にも「本当に辛い」と言われるほど。少しずつ足して味を調えるのがこの店の楽しみ方です。素朴な食堂なので、地元の昼ごはんを体験したい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長年通う常連が多く、魯肉飯と羹、そして激辛の自家製唐辛子が支持されています。一方で値上げ後は「量のわりに高い」「具が少ない」という不満も目立ちます。
- 自家製唐辛子ソースが辛くて香りがよい
- 魯肉飯と煮込み豆腐・煮卵が人気
- 提供が早く回転も早い
- 値上げで小サイズ 80 元になり、具が少ないとの声
- 夏は冷房が弱く、蚊が出ることも
- 品質が安定しないという口コミあり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない：昼は満席になることもあるが回転が早い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 羹麺 小 80 元（2024年末の値上げ後）、粄條への変更は追加料金あり
- おすすめ
- 生魷魚羹（生イカのとろみスープ）、韓国魷魚羹米粉、魯肉飯（ルーローハン）、自家製唐辛子ソース
- 狙い目の時間
- 昼のピーク前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
辛い料理しかない？
スープ自体はあっさり甘めで辛くありません。卓上の自家製唐辛子で好みの辛さに調整します。
値段は？
2024年末に値上げされ、羹麺の小サイズが 80 元ほどです。
麺は選べる？
油麺、ビーフン、客家の粄條などから選べます（粄條は少し追加料金）。
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