牛肉麺・台北 大安区
范姜川味牛肉麺
ファンジャン チュアンウェイ ニウロウミェン中国語表記：范姜川味牛肉麵
信義市場の入口にある、ボリュームたっぷりの庶民派牛肉麺
全体の評価 4.1（口コミ 603 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
牛肉麺のほかに越南米線（ベトナム風の米麺）や混ぜ麺（炸醤麺、麻醤麺）が安くておいしく、軽く済ませたい人には麺を小碗にして臭豆腐を添えるのが定番です。
MRT大安駅と大安森林公園のあいだ、信義市場の入口にある昔ながらの麺屋さんです。週末の建国花市（花市場）に行くついでに寄る人も多い店。市場に面した半オープンの店ですが、冷房が効いていて清潔に保たれています。
看板の牛肉麺は四川風といっても辛さは控えめで、ほんのり甘いスープに柔らかく煮込んだ牛すねがたっぷり入ります。小碗でも肉は4〜6切れ。並んだおかずから好きなものを選び、向かいの屋台の臭豆腐（チョウドウフ）も一緒に頼むのが常連の楽しみ方です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「台北の中心でこの値段とこの量はありがたい」と、近所の学生や常連が長く通っています。スープはやや塩気が強めという声もありますが、柔らかい牛肉とおかずの種類の多さが好評。ただ、日によって出来にばらつきがあるという口コミもあります。
- 小碗でも肉が多く、大碗は女性だと食べきれないほど
- おかずの種類が多く、きゅうりの甘酢漬けや豚の頭皮の和え物が人気
- 向かいの屋台の臭豆腐を席まで届けてくれる
- スープはやや塩辛めで、麺は普通の機械麺
- 2026年8月の口コミでスープが薄く麺が伸びていたという不満あり
- 混んでいると料理が出てくるのが遅れたり、注文が抜けたりしやすい
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
英語や韓国語の口コミでは、柔らかい牛肉と手ごろな値段が高く評価されています。英語しか話せなくても丁寧に注文を聞いてくれたという声があり、平日の昼過ぎなら待たずに入れます。
- 牛肉がとろけるように柔らかい
- 英語で注文しても辛抱強く対応してくれる
- 辛すぎず、韓国人の口にも合う味
- 飲み物は売っていないので、近くのセブン-イレブンで買っていく
- 店は古く、雑然としている
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニューの種類が多く、おかずは棚から自分で取る
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入。おかずを取ったら店員に渡すと温めやタレがけをしてくれる。会計は食後
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金のほか LINE Pay なども使える。大きいお札は嫌がられることがあるので、小銭を用意しておくと安心
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは混むが回転は早い。平日13時ごろは空いている
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 小 140–170元、大 190元、おかず 1皿 40元、臭豆腐 65元
- おすすめ
- 牛肉麺（ニウロウミェン）、おかず（小菜）の盛り合わせ、臭豆腐（チョウドウフ）、炸醤麺（ジャージャンミェン）
- 狙い目の時間
- 昼のピーク前（11時台）か平日の午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内にトイレはない
- アクセス
- MRT大安駅から徒歩圏内、信義市場の入口。建国花市や大安森林公園からも近い
住所・営業時間・アクセス
MRT 大安駅（文湖線）から徒歩約 5 分
直線距離 280m からの目安です
臺北市大安區和安里信義路三段107號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:00–14:00, 17:00–20:00
日曜定休日
よくある質問
四川風だけど辛い？
辛さはほとんどなく、ほんのり甘みのあるスープです。辛くしたいときは卓上の漬物やラー油を足しましょう。
カードは使える？
口コミでは LINE Pay などのスマホ決済は使えるものの、基本は現金です。小額のお札を用意しておくのがおすすめです。
量はどれくらい？
小碗でも女性には十分な量で、大碗はかなりのボリュームです。
飲み物はある？
飲み物は売っていないので、近くのコンビニで買って持ち込む人が多いようです。
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