牛肉麺・台北 万華区
犢立牛肉麺
ドゥーリーニョウロウミエン中国語表記：犢立牛肉麵
漢方がほのかに香る澄んだ紅焼スープ、カフェのように清潔な新派牛肉麺
全体の評価 4.6（口コミ 850 件）・日本語の口コミ 8 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
牛すじは注文時に店主の奥さんが「普通」か「柔らかめ」かを聞いてくれ、土日は休みなので平日に行く必要がある。
西門町の繁華街から南へ少し歩いた貴陽街にある、こぢんまりとした牛肉麺店です。紅焼スープは色こそ濃いものの、豆板醤に頼らない澄んだ味わいで、ほのかな漢方の香りがあり、最後まで飲み干せる軽さです。
店内はカフェのようにおしゃれで清潔なので、初めての牛肉麺にも向いています。迷ったら半筋半肉（すじ肉と赤身のハーフ）を選び、紅油抄手やきゅうりの和え物などの小皿を添えるのが定番です。平日のみの営業で、昼は開店直後が狙い目です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は日本の味に近いと手放しで褒めるが、地元では伝統的な紅焼と違う個性派であることや、価格の高さで評価が分かれる。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
あっさりしながらコクのあるスープと、つるつるの細麺が「日本人の口に合う」「ラーメンに近い」と好評です。店内が新しく清潔で入りやすい点もよく挙げられています。
- 醤油ベースのすっきりしたスープと細麺
- ほろほろに煮込まれた牛肉とすじ肉
- 豚耳の煮込みなど小皿もおいしい
- ビールは置いていない
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
伝統的な濃厚紅焼とは違う、漢方の香るやさしい「新派」の牛肉麺として評価が高く、常連も多い店です。肉とすじの柔らかさは絶賛される一方、一杯220〜250元とこのあたりではやや高めという声もあります。
- すじ肉は大きく、柔らかさを選べる
- 紅油抄手のタレや黄金泡菜など小皿の評価が高い
- 器や盛り付けまで丁寧
- 土日は休み、夜は早めに売り切れることがある
- 厨房の熱気で店内が暑くなりやすい
- 日によってスープが塩辛いと感じる人もいる
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
韓国や欧米の旅行者から「台湾で食べた牛肉麺で一番」という声が多く、臭みのない澄んだスープと清潔な店内が好まれています。店主夫婦の親切な接客もよく挙げられています。
- 臭みがなく食べやすいスープ
- 韓国語メニューあり
- スペシャルは2人で分けられるほどの量
- スープは一人一杯の注文が必要
- 紅油抄手は皮に対して具が少ないとの声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 韓国語メニューあり
- 注文のしかた
- 注文時にカウンターで先に支払い。一人一杯の麺類の注文が必要
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日昼11時40分ごろには満席、17時半以降も混む。満席時は食事時間45分の制限あり
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅焼牛肉麺・半筋半肉 220–250 元、特製 350 元、豪華版 380–450 元
- おすすめ
- 半筋半肉牛肉麺、紅油抄手（ホンヨウチャオショウ）、豚耳の煮込み、黄金泡菜（ホアンジンパオツァイ）
- 狙い目の時間
- 平日の開店直後（11時30分）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れでも店員さんが親切にしてくれる
- アクセス
- MRT 西門駅から徒歩5–10分
住所・営業時間・アクセス
MRT 西門駅（板南線）から徒歩約 7 分
直線距離 360m からの目安です
臺北市萬華區新起里貴陽街二段31號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:30–14:00, 17:00–20:00
土–日定休日
よくある質問
週末も営業していますか？
土日は休みとの口コミが複数あります。平日に訪れるのが確実です。
カードは使えますか？
現金のみです。
2人で1杯をシェアできますか？
一人一杯の注文が必要と言われたという口コミがあります。
夜遅くでも食べられますか？
閉店が早く、夜は19時ごろに売り切れることもあるので早めの来店がおすすめです。
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