牛肉麺・台北 內湖区
大佳牛雑湯
ダージャーニウザータン中国語表記：大佳牛雜湯
「500碗」選出、胡椒とハーブ香る澄んだ牛すじスープの老舗
全体の評価 4.5（口コミ 1,220 件）・日本語の口コミ 5 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
牛肉（紅焼）は夕方には売り切れることが多く、16時ごろには牛雑しか残っていない日もある。また臨時休業が多く「10回行って8回閉まっていた」という声もある。
内湖・湖光市場近くで三代続く家族経営の牛肉麺店。台湾版ビブグルマンとも呼ばれる「500碗」に選ばれた店です。名物の「牛雑」は内臓ではなく、牛すじやすね肉の端の部分で、臭みがなく柔らかく煮込まれています。
牛雑麺はあっさりした清燉（塩味の澄んだスープ）で、胡椒と独特の青いハーブが香ります。牛肉麺は紅焼（醤油煮込み）。麺は細麺か幅広麺から選べ、量はかなり多め。店内で食べればスープのおかわりが無料です。卓上の高菜（酸菜）を入れて味を変えるのが地元流。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
飾らないローカル食堂の雰囲気と、店のお母さんたちの優しい接客が好評。内臓系というより牛すじ系で、胡椒の効いたスープがおいしいという声が多いです。
- 胡椒の効いた滋味深いスープ
- 家族経営のあたたかい接客
- ボリュームたっぷり
- 店内は狭め
- まぜ麺（乾麺）は大味という声も
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どものころから30年近く通うという常連が多い地元の老舗。「牛雑なのに内臓がない」ので内臓が苦手な人でも食べやすいと評判で、清燉スープのほうが紅焼より個性的という意見が多数です。一方で、スープの深みが足りない、わざわざ行くほどではないという声もあります。
- 内臓なしの柔らかい牛すじ肉
- スープのおかわり無料
- 瀬戸物の器を使い、子どもたちも手伝う家庭的な雰囲気
- 席が少なく、ピーク時は待つことも
- 大盛りは食べきれないほどの量
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
韓国からの旅行者が多く、中国語がわからなくても店主が身振りで丁寧に対応してくれたと好評。牛すじの澄んだスープは高評価ですが、紅焼の牛肉麺はふつうという声もあります。
- 言葉が通じなくても親切に対応
- 臭みのない柔らかい肉と胡椒の効いたスープ
- 持ち帰りは麺がのびやすい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：日本語は通じないが、身振りで親切に対応してくれる
- メニュー
- 中国語のメニュー（ピンク色のものが最新）
- 注文のしかた
- 席に案内されてから口頭で注文。麺は細麺か幅広麺を選ぶ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：店が小さく、食事どきは少し待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛雑麺・牛肉麺 170元、大盛り +20元、牛雑湯 140元前後、牛バラご飯 170元、大根煮 20元
- おすすめ
- 牛雑麺（清燉の牛すじ麺）、牛肉麺（紅焼）、大根の煮物（滷蘿蔔）、牛バラご飯（牛腩飯）
- 狙い目の時間
- 昼〜夕方の早めの時間（牛肉は売り切れやすい）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもにも親切で、辛くないので子どもも食べやすい
- アクセス
- MRT 内湖駅から歩くとやや距離がある。湖光市場の近く
住所・営業時間・アクセス
MRT 內湖駅（文湖線）から徒歩約 9 分
直線距離 470m からの目安です
臺北市內湖區紫星里康寧路一段108號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜10:00–20:00
火曜定休日
水–日10:00–20:00
よくある質問
「牛雑」は内臓？
内臓ではなく、牛すじやすね肉の端の部分です。内臓が苦手な人でも食べられます。
パクチーは入っている？
清燉のスープには刻んだ香菜（パクチー）や独特のハーブが入っています。苦手な人は注文時に伝えましょう。
量はどれくらい？
並でもかなり多く、大盛りは食べきれないという声が多いです。スープは無料でおかわりできます。
辛い？
清燉も紅焼も辛くありません。卓上のラー油やタレで調整できます。
近くのグルメ
鄭家魷魚羹
魯肉飯と白菜の煮込みが絶品、人情味あふれる昔ながらの羹の店
通化老師傅牛雑湯・牛肉麺
通化老師傅牛雜湯牛肉麵
透き通った清燉スープの牛モツ麺が評判の内湖の地元食堂
五鍋霸
ご飯とドリンクがおかわり自由、内湖の具だくさん一人鍋
布夏拉提咖啡
店主のジョジョ愛が詰まった、内湖の博物館級マンガカフェ
謝謝 台湾式炭火焼き
謝謝 台味炭烤
甘めの自家製ダレでビールが進む、内湖のおしゃれな台湾式串焼き
彤臭豆腐
彤 臭豆腐
内湖の行列店。揚げ臭豆腐と隠れ名物の魯肉飯
近くの観光・マッサージ・お土産
雙湖タイ式SPA舒活会館
雙湖泰式SPA舒活會館
内湖の老舗タイ式スパ、施術後の養生スープとお茶も楽しみ
呉神父足部保健会館（内湖）
內湖吳神父足部保健會館
地元で愛される、ツボにしっかり効く腕利きの足つぼ店
泰心禾 タイ式マッサージ 文徳店
泰心禾泰式按摩 文德店
MRT文徳駅すぐ、タイ人セラピストの本格タイ古式マッサージ
舒康養生館
内湖の住宅街で地元客が通う、ツボをしっかり押す中国式マッサージ
内湖太陽廟
內湖太陽廟
台湾初の太陽神の廟、旅の晴天祈願で地元に人気の静かな山寺
大湖公園
MRT駅前に広がる湖と白いアーチ橋、野鳥に会える内湖のオアシス