小吃・グルメ・台北 中正区
大師兄銷魂麺舗（台北駅店）
ダーシーションシャオフンミェン中国語表記：大師兄銷魂麵舖 新光北車店
台北駅2階、コシの強い和え麺と牛肉スープの人気チェーン
全体の評価 4.4（口コミ 1,036 件）・日本語の口コミ 5 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
鴨血が苦手なら豆皮（湯葉）に替えられ、麺の硬さや辛油の有無も注文時に頼める。牛肉を食べない人向けには鴨血豆腐のセットがある。
台北駅2階のフードエリアにある、台湾発の麺チェーンの支店。看板の「銷魂麺」は太めでコシの強い和え麺で、清燉（あっさり）か麻辣の牛肉スープ、鴨血、煮卵がセットになります。
鉄道や高鉄に乗る前後に手早く食べたい人に向いています。一人1セットの注文が必要で、10%のサービス料がかかるので、セットで1人350元前後が目安です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
麺の評価はどちらも高いものの、地元の人はサービス料込みの価格と接客への不満が強めです。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
もちもちで弾力のある麺は好評ですが、全体の味は「普通」という声もあります。激辛と書かれていても辛さは控えめ。店内はきれいで、一人でも入りやすいです。
- 押し返すようなコシの和え麺
- 見た目より辛くなくマイルド
- 店内が清潔で一人でも入りやすい
- 麺に辛い油がかかっていて胃が弱いともたれる
- ネギが入るので苦手なら抜いてもらう
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
麺のおいしさは認めつつ、サービス料込みでセット350元前後という価格への不満が目立ちます。QRコードで注文して自分でレジに払いに行くのにサービス料がかかる点も不評。会員の誕生日特典やクーポンを使う人が多いです。
- Q弾の麺と煮卵
- スープはおかわり可、辛さも調整できる
- 鴨血は豆皮に交換可能
- 10%のサービス料がかかる
- 一人1セット必須で、麺だけの単品注文は不可
- 店内の冷房が弱く暑いという声
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
麺の食感と牛肉スープは高評価で、台北駅で食べるならここという声もあります。一方、家族でシェアしようとしたら一人1セットを求められた、という不満が複数あります。
- 弾力のある太麺
- 柑橘系のタレと合う牛肉スライス
- 提供が早く、店内が清潔
- 一人1セット必須でシェア不可
- 混雑時は待ち時間あり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 番号付きのセットメニュー
- 注文のしかた
- テーブルのQRコードで注文し、先にレジで会計。一人1セット必須
- 支払い
- カード可：カード可、各種電子決済可。別途10%のサービス料
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末の昼や金曜の夜は15–20分待ち、平日のピーク外は空いている
- 予約
- 予約不要
- 予算
- セット 288–400元前後＋サービス料10%（1人350元前後）
- おすすめ
- 銷魂麺（シャオフンミェン、太めの和え麺）、麻辣牛肉片セット、清燉（あっさり牛肉スープ）セット
- 狙い目の時間
- 食事のピークを外した平日
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の食器と麺を切るハサミを出してくれる。辛くない麺もある
- アクセス
- 台北駅の駅ビル2階
住所・営業時間・アクセス
MRT 台北駅（淡水信義線）から徒歩約 2 分
直線距離 130m からの目安です
臺北市中正區黎明里北平西路3號2樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日10:00–21:00
よくある質問
辛いものが苦手でも食べられる？
清燉（あっさり牛肉スープ）を選び、麺の辣油を抜いてもらえます。麻辣も辛さは控えめです。
二人で1セットをシェアできる？
できません。店内飲食は一人1セットの注文が必要です。
カードは使える？
使えます。電子決済も各種対応していますが、10%のサービス料がかかります。
どれくらい並ぶ？
週末の昼や平日の夕食時は15–20分ほど。ピークを外せばほぼ待たずに入れます。
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