牛肉麺・台北 文山区
吃香原味牛肉麺食館
チーシャン ユエンウェイ ニウロウミエン中国語表記：吃香原味牛肉麵食館
木柵の老夫婦が営む、小碗110元台の素朴な町の牛肉麺
全体の評価 4.1（口コミ 243 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
麺は細麺・幅広の家常麺・陽春麺の3種類から選べ、細麺はスープがよく絡むと地元の人に好評。
木柵の保儀路の路地にある、老夫婦が二人で切り盛りする30年来の牛肉麺店です。うっすら漢方が香る醤油ベースのスープに、高菜（酸菜）があらかじめのり、牛肉はしっかり煮込まれています。小碗110〜120元と台北では珍しい安さで、周りは地元客ばかり。
麺は細麺・幅広麺・陽春麺から選べ、牛肉・牛すじ・ハチノスがのる三宝麺も人気です。豆干や青菜などの滷味（煮込み小菜）も評判がよいので、麺と一緒に1〜2品頼むのがおすすめ。店は古く簡素なので、きれいな店を求める人より、ローカルの空気を味わいたい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミは肉がほろほろでおいしいと好意的だが、地元の評価は安さを褒める声と、肉のかたさや衛生面を気にする声に分かれる。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
小碗110〜120元、大碗130元前後という値段の安さと、量の多さを評価する地元客が多い店です。スープは油が少なくあっさりで、昔から味が変わらないという常連もいます。一方で、近くの有名店と比べると肉がかたい、麺がやわらかすぎるという声もあります。
- 小碗110〜120元台で肉もしっかり入る
- 牛すじと滷味（豆干・青菜）が好評
- 老夫婦が親切で、スープの追加にも応じてくれる
- 二人で回しているため、混む時間は持ち帰りで30分ほど待たされることも
- 店内は古く、衛生面が気になるという口コミがある
- 肉がかたい・麺がやわらかすぎると感じる人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 麺の太さ（細麺・幅広麺・陽春麺）を選べる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：店は二人で回していて提供が遅めで、混む時間は持ち帰りで長く待つことも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 小 110〜120元・大 130元前後、三宝麺 小 160元・大 170元
- おすすめ
- 牛肉麺（牛肉麵）、三宝麺（牛三寶麵）、滷味（豆干・燙青菜）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺北市文山區木柵里保儀路26巷2號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–20:00
火–土10:30–20:00
日曜09:30–20:00
よくある質問
値段はどれくらい？
牛肉麺は小碗110〜120元、大碗130元前後で、三宝麺は小160元ほどです。
麺の種類は選べる？
細麺・幅広麺・陽春麺の3種類から選べます。
待ち時間は？
老夫婦二人で営業しているため提供はゆっくりめで、混む時間は持ち帰りで30分ほど待ったという口コミもあります。
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