カフェ・台北士林区

19世紀黒潮雅客咖啡館

Name: 19世紀黒潮雅客咖啡館
Telephone: +886 2 2882 8543

ヘイチャオヤークー・カーフェイグァン中国語表記：19世紀黑潮雅客咖啡館

台湾コーヒー界の重鎮が淹れる、昭和レトロな店のサイフォン珈琲

4.9地元・台湾

4.9その他の旅行者

全体の評価 4.8（口コミ 157 件）

地元の人だけが知っていること

週替わりで限定の水出しコーヒーがあり、食事のセットにはベジタリアン向けの小鍋や菜食弁当も用意されています。

MRT剣潭駅に近い士林・華齢街の路地にある、席数10席足らずの小さな喫茶店です。店主の朱明徳さんは台湾のスペシャルティコーヒー界の草分けで、著書も多く、世界大会の優勝者を育てた人物。40年以上前の内装にレコードの音楽が流れ、日本の昭和の純喫茶のような空気が漂います。

コーヒーはサイフォンで一杯ずつ淹れるブラックのみで、砂糖やミルクは出していません。器も一杯ごとに選んでくれます。奥さんが作る茶葉だしの小鍋（ベジタリアン対応あり）のセットは予約制で、デザートとコーヒー付き。時間に余裕を持って、店主の話を聞きながらゆっくり味わいたい人向けです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.9

店主の著書を読んで「巡礼」に来る人が多く、サイフォンならではの厚みとフルーティーな香りを両立した一杯に絶賛が集まっています。コーヒーの知識を惜しまず話してくれる店主と、親切な奥さんの人柄も高く評価されています。

英語・韓国語などの口コミ

4.9

英語やドイツ語の口コミでは、店主のサイフォン抽出の実演と丁寧な説明が旅のハイライトになったと評価されています。80年代風のヴィンテージな雰囲気も好評です。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: ブラックコーヒーのみ（砂糖・ミルクなし）、豆の産地・精製方法から選ぶ
注文のしかた: 好みの風味を伝えると店主が豆を選んで淹れてくれる
行列: ほぼ並ばない：席が少ないため予約なしだと入れないことがある
予約: 予約必須
おすすめ: サイフォンコーヒー（虹吸咖啡）、エチオピア・イルガチェフェウォッシュト（耶加雪菲水洗）、茶葉だしの小鍋セット（養生鍋）、週替わりの水出しコーヒー（冰滴）
狙い目の時間: 予約したうえで、時間に余裕のある午後
滞在時間: 1–2 時間
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: あまり子連れ向きではない
アクセス: MRT剣潭駅から徒歩圏